真空包装袋是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。真空包装袋的材质不同，应用的领域也不同：

真空包装袋目前所使用最多的主要是薄膜材料,当然也有使用瓶装及罐装。对食品真空包装所使用的薄膜材料,要保证其对各种食品的包装效果、美观、经济性等方面达到最l佳的状态。

在大多数材质中，PE材质的适合低温的使用，RCPP适合高温的蒸煮使用。PA材质是为了增加物理强度，耐穿刺性能，AL铝箔是为了增加阻隔性能，遮光，PET，增加机械强度，性能优。然后根据需求，组合，各种性能，也有透明的，为了增加阻隔性能使用耐水PVA高阻隔涂层的。

真空包装袋的素材可以是透明的，可以是压花形式的，也可以是其他样式的，这一切都可以根据客户要求来量身定做。总之，质量不合格的真空包装袋对于食品生产厂家和普通消费者都是非常不利的，为了对广大消费者负责，同时也为了企业自身的发展进步，真空包装袋生产过程中应该严把质量关，提高真空包装袋的质量。

现代食品包装袋的设计选用原则是：根据被包装食品的保护性要求，科学地选用保护功能好的包装材料，进行合理的结构设计和包装装潢设计，配套使用精密可靠的包装机械设备，采用先进的包装技术方法，从而达到保护食品，延长保质期的目的：

必须了解食品对防护性的要求

不同食品的化学成分，理化性质等各不相同，因此不同食品对包装的防护性要求也不同。例如，茶叶的包装应是高阻氧性（防止有效成份被氧化）、高阻湿性（茶叶受潮发霉变质）、高阻光性（茶叶中的叶绿素受日光作用会发生变化）、高阻香气性（茶叶分子香气成分极易散发，而失去茶味。另外，茶叶也极易吸收外界异味），且当前市面上相当部分的茶叶是普通的PE、PP等透明塑料袋包装，大大浪费了茶叶有效成份，茶叶的品质得不到保证。

真空包装袋在我们的生活中是非常常见的一种包装袋，真空包装袋中的食物，有着很好的保质期，但是有些真空包装袋会漏气，就会导致里面的食物都不能用了，那么如何来预防真空包装袋出现漏气的情况呢？下面就跟随方氏实业的小编一起来了解一下吧：

利用真空包装袋包装食物能够很好的延长事物的放置时间，可以使食物不易发霉。但是我们在超市买东西的会发现，有时候有的真空包装袋是漏气的，而里面的食物都不能食用了。我们该如何呢？

1、在封口的时候，一定要调整好热封时间，真空时间要根据实际的产品以及塑料包装袋的大小来确定。封口一定要放置平整，不能打皱，机器温度要恒定，这样才能保证包装袋不会漏气。

2、要明确规定供应商不能加以任何再生料，不然就会在膜面上出现沙眼，这就会产生慢性漏气。

3、要找有实力的塑料包装袋供应商，并要求供应商提供材质报告和组成成分，以达到质量的合格性。

4、在装置入箱时，和搬运时（特别是货运时）要轻拿轻放，以免会破损。