该机结构设计合理,米浆的蒸煮部分和河粉的冷却部分分体设置,令到河粉的冷却效果更加理想,同时蒸煮生产区与成品收集区可作分割成为独立的工作间,使成品间的工作环境更加卫生, 更符合河粉加工厂的卫生要求。
河粉机适用范围编辑
以大米粉料为原料可生产米粉、米线、河粉及年糕、糍粑等;
以杂粮面粉为原料可生产玉米面条、小麦面条、荞麦面条、冷面等。
以杂粮淀粉为原料可生产玉米粉丝和各种豆类粉丝(粉条)及薯类粉丝(粉条)等;
河粉机加热燃料编辑
河粉机的加热燃料主要有:煤气、媒油、柴油、木柴、媒炭等。用户只需根据河粉机的使用场合和燃料成本等因素,选择其中一种即可。
州市嘉昌机械设备有限公司是一家专业研发、设计生产、精心制造多功能河粉机、大型河粉机、小型河粉机、全自动河粉机等食品加工机械的大型生产厂家。因产品设计技术先进、操作方便,节能高效、性能稳定、坚固耐用而赢得全国各地众多用户的一致好评。
如果大批量生产河粉的时候没有全自动大型河粉机,在生产河粉环节往往要浪费大量的时间和劳动力。以前为了满足河粉市场上供不应求的局面,河粉生产厂家往往要增加大量的劳动人员,同时延长工作时间来提高产品的生产数量。如今全自动大型河粉机机械设备的出现,可以为企业节省大量的劳动力,大大减少了生产成本,而且提供了生产效率。
广州嘉昌机械设备 主要专业生产河粉机、大型河粉机、小型河粉机、多功能河粉机、广东河粉机、广州河粉机、定做河粉机、河粉机、横刀河粉机、双向刀河粉机、新型河粉机、肠粉机、多功能肠粉机、大型肠粉机、小型肠粉机、新型肠粉机、全自动肠粉机、大型凉皮机、老式凉皮机、多功能凉皮机、全自动凉皮机、节能凉皮机、全不锈钢凉皮机、温控凉皮机、拉肠粉机、多功能拉肠粉机、全自动拉肠粉机。
自动大型河粉机为企业提高生产效率,河粉机的工作大致是将磨好了的米浆自动输入河粉机中,然后通过河粉机蒸箱里面的热蒸气把它蒸熟成形,变成河粉,再切条冷却,变成食品,这样一个全自动化过程 。大型河粉的出现代替了大量劳工的手工,节省了大量的劳动力,而且由于自动化的加入,减少了劳动量,缓解了人们的疲劳程度,并且在此基础上能到达高效的工作效率,生产大数量的产品。
广州嘉昌机械设备有限公司自动大型河粉机大型河粉产品销售(卖)往全国各地特别是广东,茂名、江门 湛江 东莞 深圳 湖南 湖北 个广西 等等
州市嘉昌机械设备有限公司是一家专业研发、设计生产、精心制造多功能河粉机制造厂、大型河粉机生产厂、小型河粉机、全自动河粉机研发等食品加工机械的大型生产厂家。因产品设计技术先进、操作方便,节能高效、性能稳定、坚固耐用而赢得全国各地众多用户的一致好评。
河粉添加剂的用量与用法:
1、 保鲜剂:苯钾酸钠
用 量:每百公斤大米下6-10汤匙
用 法:放在米浆内搅均匀,也可放在米内经磨浆机磨出
2、增白剂:蕉亚硫酸钠
用 量:百公斤大米6-10汤匙。
用 法:先洗干净大米,后放在米中搅拌均匀一起浸泡,浸泡后再清洗干净。
保险常识:
① 泡米时一定要先洗后泡,而且泡的时间不能国长(2-3小时)
② 未完全熟透的河粉不能和成品共放,因未完全熟透的河粉其保质期不长,也会音响成品的保质期。
③ 所有装河粉的容器和用具都要清洗干净,而且要干爽。
④ 河粉在烹调前不能沾水,否则河粉会容易变质。
⑤ 河粉在烹调食用前尽量不要翻动,这样也会影响河粉的保鲜期。
汤河粉的三个成功方法和要点
① 河粉与搭配食材要分开烹调,分开烹调的用意,一来要避免汤底浑浊,二来可准确掌握河粉和搭配食材两者间的烹调时间。
② 不易煮熟的食材需要先处理,做好汤底,调好味。
③ 河粉一要经过开水氽粉加热的过程,要注意掌握氽粉的时间,不要过长,过长会导致河粉湖烂,氽热的河粉放入已调好的味的汤底里,即可食用。