津津串烤炉不仅无烟，无味，无溢油现象，味道也很棒，还很营养的烹饪法。

       烤制不会蹦油，也不会熏烤衣物。内外同时烤熟，也不会烤糊外表，烤制得特别均匀。不仅保证食材原有的美味，而且继承了传统烤肉的可口。能减少烹调脂肪部位（去除脂肪），降低热量的同时降低食材本身的盐分，保持维生素

       的有效成分，使味道更加鲜美诱人。还能锁住食材的汤汁不流失，外酥里嫩，肉质更加鲜嫩可口。

       无烟烧烤炉的最大特点就是可以同时烧烤和煎炸食物，也可单独使用其一项功能。设计精巧，安装简易，为欧美流行款式，适合多人野外或家庭聚会使用，增添情趣直接烧烤：把碳放在烧烤炉碳架的中央，把蔬菜，肉等直接放在烤网上烧烤；间接烧烤：将木碳点燃后分放在碳架的两端，把蔬菜，肉类等放在烤网中央，盖上炉盖靠熏焖将食物制熟

       无烟烤炉(wuyankaolu)的清洁工作

       1、清洁保养时应关闭电子点火开关，以防止发生意外事故。

       2、清洁时，可将渣油盆抽出清洗，用湿毛巾擦炉体表面。

       3、烧烤久了，食物碎屑易堆积，应经常注意燃烧板表现清洁，避免堵塞，可用钢针经常检查陶瓷燃烧板微孔是否有堵塞现象。

       4、避免用水直接清洗炉头，影响炉头使用寿命。