黄焖鸡米饭作为鲁菜的一员，为快被其他菜系挤压的没有空间的鲁菜挣了一大口气。否则全国都快被川菜湘菜、沙县小吃成都小吃给占领了。

从数据来看看，黄焖鸡米饭是怎么开始流行的。（为了研究方便，仅选取店名中带有“黄焖鸡米饭”的饭馆作为标的，因为就是这些店让消费者产生了整个城市被黄焖鸡米饭包围的心理感觉。）

首先看百度指数，黄焖鸡米饭大概是从2013年8月份开始出现增长趋势，然后在2013年底出现了火箭般的蹿升，并将这个趋势保持到现在。只是在2015年后，出现了平台期。

　数据显示，2015年用户的餐饮消费（不含外卖），平均每笔支出36元。吃货云集最多的是上海，其后是北京、杭州、武汉、广州、深圳、南京、苏州、成都和宁波。

　　在各色各样的餐饮小吃中，黄焖鸡米饭力压兰州拉面和沙县小吃，成为新一代zui受欢迎的国民料理。合肥人吃起小龙虾来也是在全国排得上号，根据消费总比数显示，小龙虾在重庆、合肥和杭州最畅销。

　　随着O2O的普及，在吃方面，点外卖也成为2015年生活的一种常态，数据显示单笔平均支出30元。其中，杭州、武汉、温州、上海、深圳、宁波、北京、厦门、福州和广州的外卖点餐量zui大，而宁波大学、浙江大学、集美大学的学生则最爱叫外卖。

  五大加盟优势让您放心无忧！

  1、鸡肉嫩滑多汁，滋味和香味烧入鸡肉内部，口感鲜嫩透味，香味浓郁。清凉不黏腻，上色均匀，就餐的整个过程鸡块始终在煲内沸腾，香气袅袅，氛围突出。鸡块滚烫，色度与亮度呈现zui佳状态，再也没有什么比香鸡煲饭更适合搭配米饭食用的了。

  2、主料突出，原料价格低廉，受季节或淡旺季影响较小，采购简单且不受制约，可以放心经营。

  3、中档产品，低档价格，大众消费，上餐迅速，返台率高。

  4、特色突出，操作简单，不需要大面积的厨房和经营场地，用人少，效益高，投资少，档口开店均可经营。