绿色与环保是目前人们讨论最多的话题,然而现代农业扶贫循环经济植物工场就是环保的种殖模式,所生产的产品就具有绿色食品之称。现代农业扶贫循环经济植物工场具有建设周期快、拼装灵活、移动方便,空间利用率高,对周边环境影响小等优势,基本不受地域、气候、季节、土壤等因素影响,特别适合自然环境差的荒漠、戈壁,以及海岛、边远贫困地区生产使用,在提高菌类质量产量的同时,实现资源可循环利用,可以定向投放以实现精准扶贫促进经济发展。
金针菇学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等,英文为:“Enoki Mushroom”。植物学名为Flammulina velutiper (Fr.) Sing。因其菌柄细长,似金针菜,故称金针菇,属伞菌目白蘑科针金菇属,是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。[1-2] 金针菇在自然界广为分布,中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布。在中国北起黑龙江,南至云南,东起江苏,西至新疆均适合金针菇的生长。金针菇不含叶绿素,不具有光合作用,不能制造碳水化合物,但完全可在黑暗环境中生长,必须从培养基中吸收现成的有机物质,如碳水化合物、蛋白质和脂肪的降解物,为腐生营养型,是一种异养生物,属担子菌类。金针菇是一种木材腐生菌,易生长在柳、榆、白杨树等阔叶树的枯树干及树桩上。
据测定,金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.87%,碳水化合物60.2%,粗纤维达7.4%,经常食用可防治溃疡病。有研究又表明,金针菇内所含的一种物质具有很好的抗爱。金针菇既是一种美味食品,又是较好的食品,金针菇的国内外市场日益广阔。金针菇人工栽培技术并不复杂,只要能控制好环境条件,就容易获得稳定可靠的产量。
模块植物工厂特点:
人工智能:可为多种菌菇提供不受季节限制的良好生长环境;
立体种植:单位面积产能高,效益精;
组建简便:易搭建,易移动,易维护,易操控;
生产灵活:可工厂化规模生产,可个性订单式生产,可灵活切换菌菇品种。
利用菇房能够为食用菌的生长创造适宜的环境条件。在新建菇房时,必须根据食用菌对环境条件的要求,慎重考虑,周密设计。菇房要求通风换气良好,保温、保湿性能好,冬暖夏凉,风吹不到菌床上。室内不易受外界条件变化的影响,便于清洗;有利于防治杂菌及病虫。