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上海志铭厨房设备有限公司提供厦门烤鱼炉,南昌烤鱼炉,长沙烤鱼炉等,使用炭火烤鱼炉,仅需8分钟即可快速烤出一条色泽金黄、口味鲜美的鱼,既能从视觉上极大的满足客户的好奇心,又不担心因为烤鱼时间过长而引起客人反感。如需了解贵阳烤鱼炉,昆明烤鱼炉等信息,欢迎来电咨询!
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烤鱼炉之烧烤健康吃法
——由志铭实业分享
提起烤鱼大家都很熟悉,风起的当今社会显然也已经成为了大家对美食的追求;这款新型炉子让很多喜欢吃烤鱼和烧烤的人群都加了一个头衔——“吃货”, 最主要它使整个烤鱼过程更加透明化,更具观赏性,实现了鱼与客人直接面对面“交流”,不仅能确保鱼的新鲜和美味程度,还能让客人更加放心食用;仅需8分钟即可快速烤出一条色泽金黄、口味鲜美的鱼,既能从视觉上极大的满足客户的好奇心,又不担心因为烤鱼时间过长而引起客人反感。并且采用国内领先技术,人性化设计,由志铭实业强大的研发团队倾力打造。
烧烤的健康吃法:
1、 建议烧烤店引进一台志铭实业烤串专用炉,低碳环保更健康;
2、 大家平时烤肉时最好用铝箔纸包起,以避免吃下致癌物;一旦烧焦,一定要将烧焦的部位扔掉,绝对不可食用;
3、 用低盐酱油腌制,如此就不需再使用烤肉酱;或者烤肉酱在使用前先加饮用水稀释,如果因此太稀而不好沾附,可加点儿太白粉勾芡;准备两套餐具,以避免熟食受到污染;选用烧烤材料时尽量选择瘦肉和脂肪酸含量高的鱼类,不要吃肥肉等;
4、 另外,还可以搭配吃些蔬菜,以减少油腻;另外,保持细嚼慢咽,餐后多运动,都是消耗脂肪的好办法;
5、 应多选用茭白、青椒等食物,且多摄取柳橙等维他命C含量高的水果,不仅热量低,富含维生素,还有丰富的果胶及纤维质,可以促进排便,降低胆固醇;另外维他命C也有很好的防癌效果。
吃烧烤时应该注意的事项:
1.烧烤烤肉时要避免肉类食品与明火接触,并且不要让油脂滴到明火里燃烧。因为油与明火接触燃烧后产生的烟里含有苯并芘,苯并芘随烟雾穿过肉类时会附着在肉上或菜上,对身体健康不利。建议给食物制作“保护罩”用锡纸将食物包起来,这样既不会造成油脂下滴,也不会让被烤的食物收到“烟熏火燎”.
2.在烧烤前对要烤的食物用大量的葱姜蒜进行腌制。因为杂环胺的产生需要自由基的参与,而腌肉时加入葱姜蒜则会减少自由基的产生,进而减少烤肉时杂环胺的产生。
3.吃烧烤时,不要喝啤酒。啤酒清凉爽口,在吃着口味较重的烧烤同时在喝点啤酒,是很多人的选择。但是这样做不亚于饮鸩止渴。因为啤酒中的酒精与烧烤中的多环芳烃类和苯并芘类物质结合,会诱发消化道肿瘤。
4.吃烧烤时最好同时摄入含维生素C丰富的食物如辣椒,茼蒿,苦瓜,生菜,空心菜,猕猴桃,大枣,柑橘类等。因为维生素C可减少致癌物亚硝酸盐的产生,并且具有一定的抗氧化作用。
5.注意食物的多元化。烧烤不一定都要烤肉,粮谷类(烤馒头)和蔬菜(烤韭菜,烤青椒)烤起来同样也美味十足。多种食物一起吃,就减少了肉类的摄入,会更健康。
为适应不断变化的餐饮市场,志铭实业加大研发力度,推出全新UFO形状大型炭火烤鱼炉,后接着就退出烤串专用炉,外观“高大上”,具有时尚、低碳、节能、环保、高效等优点;是烧烤店的新宠!
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