气调库必须具有良好的气密性。因为要在气调库内形成要求的气体成分，并在果蔬贮藏期间较长时间地维持设定的指标，减免库内外气体的渗气交换，气调库就必须具有良好的气密性。

(3)气调库的安全性。由于气调库是一种密闭式冷库，当库内温度升降时，其气体压力也随之变化，常使库内外形成气压差。为此，通常在气调库上装置有平衡袋和安全阀，以使压力限制在设计的安全范围内。

(4)气调库一般应建成单层建筑。果蔬在库内运输、堆码和贮藏时，地面要承受很大的荷载。较大的气调库的建筑高度一般在6m左右。

2.气调库制冷设备及温度传感器的配置

(1)制冷系统：气调库的制冷设备大多采用活塞式单级压缩制冷系统，以氟利昂R22作制冷剂，库内的冷却方式可以是制冷剂直接蒸发冷却。

使用适当的试剂冷库。如果有放射性物质或生物危害物质存放其中，则严禁放置食物，bing箱门上要作清楚的标记。易燃物质(如乙醇)必须存放在防爆冷库内，这种防爆冷库可以消chu电火花。2、只有在取试剂的时候才打开冰箱门。如果要在冷库内寻找某个试剂，先将放置其他试剂的盒子或架子放在冰上后再找。3、试剂冷库内所有容器都必须有标签，盖子都必须盖好，不要将没有拧紧盖子的试管放在冰箱内的聚苯乙烯杯子里或者放鸡蛋的凹槽内。每个管子都必须经受得住摇动而不会从架子上翻落(以防粗心的实验员在冰箱内乱翻东西时将试管打翻)。4、定期清理那些已经不用的试剂。只剩10ml培养基的瓶子、细jun培养基的皮氏培养皿、以及那些“以备万一”备用的样品，它们会占据许多空间而不容易找到需要的物品。把所有试剂放置的位置记录下来。这样做能迅速地在盒子里找出试剂，并且在稍后能放回原处。把试剂放置的位置系统的记录下来，能够使寻找试剂变得更加容易。

气调库在建筑结构及设备安装上比普通冷库有更高的要求，除要求具有良好的隔热性能外，还要求严格控制库内外气体交换 ,需要增设气密层和气密门,还要求配置系列的气调设备。在贮藏保鲜技术方面也比普通冷藏库的要求高。

果蔬气调库及其使用中应注意的几个问题作一简述。

1.气调库建筑

　　气调库是在果蔬冷库的基础上发展起来的，一方面与果蔬冷库有许多相似之处，另一方面又与果蔬冷库有较大的区别，主要表现在：

(1)气调库容积大小。以30～100t为一个开间。