太空舱烤鱼炉的不同之处
——由志铭实业分享
是指通过木炭燃烧对鱼类进行烹饪的一种方法，现在提到烤鱼大多指电烤鱼。购买烤鱼炉首选志铭，志铭实业烤鱼专家与领导者！提到烤鱼的烹调办法其实很简单，现在很多人花大价钱去学烤鱼，其实真的没有必要，会烧菜的人都可以制作出美味的菜肴，另一方面说起来就是因为现在烤鱼餐饮行业前景真的很高，所以很多人愿意花钱去学习，很多女孩子喜欢吃烤鱼，但是又怕身体发胖，其实烤鱼的热量较高，我们在添加辅食的时候可以放点白萝卜，而萝卜热量少，还富含膳食纤维，吃后可促进胃肠蠕动，并且易产生饱腹感。因此，吃烤鱼时多吃点萝卜泥，能避免摄入过多的热量，有助于减肥。自从志铭实业研发出烤鱼炉后，鱼也因为烤制后变得更加的美味，惹来全国一片流行，既然割舍不掉，那就要学习一点点食物的营养搭配，让美味之余，健康离我们更近一点。
设备特性:
1.时尚：直径2米2的UFO造型设计，放在餐厅本身就是一个亮点，可充分发挥创意搭配不同风格设计出不同的效果；
2.低碳：太空舱烤鱼炉使用“机制木炭”加热，其本身的无烟、无杂质属性，再加上炉体顶部排风口和底部进风口的设计，使木炭充分燃烧，通过顶部出风口排出的气体仅有零星粉尘和部分余热；
3.节能：UFO圆形和长方形半封闭设计，在木炭充分燃烧的同时，锁住90%的热量用于迅速烤鱼，最大限度的利用能源；
4.环保：独特的鱼和木炭分离设计，烤制过程中鱼身上的油不会直接滴到木炭上产生大量黑烟，通过烤鱼炉顶部排出的气体为炉内余热和零星粉尘；
5.高效：炉内温度控制在400度左右，木炭充分燃烧，6-8分钟烤制完成，大大提高的出品效率；
6.安全系数高：
1)半封闭炉体设计，炉内无压力；
2)机制木炭加热、无烟、无火星排出、无火灾隐患；
3)乌金钢加隔热水泥结构，炉体外壁温度最高仅为70度，进一步增加安全系数；
炭火烤鱼行业火爆原因：受“八项规定”改作风，严打“三公消费”等政策影响，高端餐饮行业明显遇冷，整个大环境已经向了节俭务实，“暴力”的时代结束了。 随之而来的大众餐饮行业，已经占据了餐饮市场的60%的份额，首次打破餐饮行业逆袭的增长态势，炭火烤鱼就是大众餐饮行业典型的代表之一。烤鱼行业的不断改革创新口味，烤鱼设备也是不断的创新，发展。
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