如何实现金针菇既能高产稳产（生物转化率稳定在140%-160%），又能充分利用菇房栽培面积（比常规提高菇房利用率3倍以上）的技术，现简介如下。

1、采用优良菌株和高产配方 用金针菇为杂交19，引自江苏江都富民食用菌站，该菌株产量高，质量也好，培养料是棉子壳100公斤，麸皮10公斤，玉米面5公斤，石膏1.5公斤，尿素500克，25%多菌灵200克，水130-150公斤。

2、改传统短栽培袋为长栽培袋 常规栽培袋为18厘米×33厘米，现采用的为25厘米×50厘米塑料筒，在筒料正中只装料15厘米高，两头各留筒膜17.5厘米，装料松紧适中，达标的料袋折干料700克左右。

3、延长灭菌时间和改进接种方法 为确保纯菌率将常规常压灭菌时间10-12小时改成15-18小时，并将原来料袋一头接种改成袋两头接种。

4、改传统立式出菇为卧式出菇 卧式出菇一般堆高5-10层，但以3-5层最.好（场地空间每2米一层可平摆料袋13个，每米高可平放9层袋）。将摆好成批的袋两头各埋2根高出顶层袋5厘米的木棒，两根木棒间距离宽于料袋即以54厘米为好，然后在两根木棒上（稍高出顶层料袋）拴一根横着的直木棒，将细铁丝拴在横绲上拉紧，最后将报纸搭盖在铁丝上，这样做能有效地防止喷湿的报纸压扁袋口而影响出菇。

塑料大棚温室白灵菇高产栽培技术，规模示范性生产，逐步完善的适应北方温室大棚栽培，具有一定创新成分的成熟技术。

   其栽培工艺为：选料   配制合成基质   装袋   灭菌   冷却   接种   菌丝培养   出菇管理   采收   成品加工   保藏出售

技术服务的方式：在核心生产过程中，技术人员定期或者不定期上门进行技术指导，或者电话咨询、网络咨询、信息资料提供和售后服务等多种途径。

技术服务期限：一个相应的食用菌品种生产周期。

技术服务收费标准：

A、一般类：平菇、姬菇，毛木耳等生产规模三万袋以下收取技术服务费1.5万元（壹万伍仟圆整）；随规模每增加壹万袋技术服务费增加2500元（贰仟伍佰圆）整；

B、常规类：秀珍菇、杏鲍菇，榆黄蘑等生产规模三万袋以下收取技术服务费1.7万元（壹万柒仟圆）整；随规模每增加壹万袋技术服务费增加3000元（叁仟圆）整；

C、珍惜类：香菇、黑木耳、灵芝、猴头菇，茶树菇等生产规三万袋以下收取技术服务费2万元（贰万圆）整；随规模每增加壹万袋技术服务费增加3700元（叁仟柒佰圆）整。