制作方法正宗做法大全，重庆新标杆配方专业一对一教学
重庆市新标杆餐饮管理有限公司
中国 重庆
产品属性
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所在地
重庆市渝北区龙溪街道星辰路119号银海北极星2幢2-4
培训师
欧阳老师
培训方式
线下
制作方法正宗做法大全 ,看似不起眼的一块糕点，方方正正的外形，当中刻有满记的Logo，其实是内藏乾坤。紫米糕主要是用椰汁、花奶、紫米和芋头做成的，入口椰味香浓，紫米和芋头不但增添了色彩，也丰富了入口的质感，味道相当的不俗。贴心的服务生会在上这道产品的时候配上精致的小勺子，入口方可知其松软，与糕点的嚼劲。
PS：椰汁紫米糕是满记产品中点击率颇高的产品，它的口感比较清淡适中，不爱甜食的你也可以一饱口福。
椰汁紫米軟糕做法
【材料】
黑糯米60克,水4杯,椰汁1杯,粟粉120 克,清水1/2杯,砂糖120克
【做法】
1. 洗净黑糯米,用 4 杯清水泡浸 4 小时。
2. 将黑糯米连泡浸用的水一起煮 20-25 分钟至软透。
3. 椰汁与粟粉拌匀,备用。
4. 将糖与清水煮溶,加入粟粉椰汁,快手搅成糊状,再加入已煮熟的黑糯米。
5. 放入已涂油之盆中压平,待冻切件。
重庆新标杆餐饮培训公司是全国最大最专业、最正规的小吃培训基地
我们的宗旨:收费透明，包教包会，随到随学，学会为止。
先品尝，后报名！每天前5个咨询报3个免费赠送2个，立即联系我们！
全国免费电话：4.0.0.0.8.8.7.1.1.7
咨询电话: 1.5.0.2.3.2.1.7.4.8.0(也是微信)
咨询人: 欧阳老师
Q Q： 5.0.8.5.8.6.8.9.5
官 网： www.xbgpx.com
公司培训总部: 重庆市渝北区龙溪街道星辰路119号银海北极星2幢2-4
分校咨询地址：重庆市渝中区两路口
重庆市大渡口区大渡口周边
重庆市江北区江北城
重庆市沙坪坝区沙坪坝
重庆市九龙坡区杨家坪
重庆市南岸区花园路
制作方法正宗做法大全 ,满记甜品菜单介绍,投资香港满记甜品怎么样？满记甜品针对全球性市场策略，一套全新满记甜品视觉系统应运而生，继而向更大更新之亚洲市场进发。鉴于我们面对是一群年青及新中产之消费市场。满记甜品会以有趣的原素作为新的起点，甜品怪兽之出现将会带来市埸的震撼 。满记甜品菜单介绍,投资香港满记甜品怎么样？如今，人们生活水平逐渐提高，对于一些美食非常的喜欢，特别是满记甜品，那么想要投资创业，满记甜品加盟怎么样?满记甜品集团创建于1995年，在香港西贡区创办第一间香港特式满记甜品专门店，经过五年的独有家庭式管理及不断的研制创新，幸运地得到各食客的认同。
制作方法正宗做法大全 ,满记甜品集团创建于1995年，在香港西贡区创办第一间香港特式“糖汇甜品”专门店，经过五年的独有家庭式管理及不断的研制创新，幸运地得到各食客的认同。并于2000年在西贡总店毗邻扩展多两所分店，及创办以“手造甜品”的品牌于香港九龙半岛尖沙咀新港中心开设第一间分店，并于同年集团以全资公司“半边天实业有限公司”增设一所中央食物工场，供应食物产品给各店铺，为求达到产品的质量保证，于2003年在泰国
制作方法正宗做法大全 ,满记甜品好吃，这是公认的！一份的价格最便宜的十几，贵的三十几，可惜三五口就没了，远远满足不了吃货们的胃啊！现在有了满记招牌甜品的配方，想吃多少就做多少！五块钱吃到饱！榴莲班戟，芒果班戟，杨枝甘露，芒果西米露，糖不甩，紫米糕，糯米糍...口水不要太多了~
姜汁撞奶
甜的、浓郁的奶香和姜的香气结合在一起的滋味还挺美妙的，甜中微辣，吃到胃里感觉很舒服，很温润，暖暖的，这种感觉好像有人在拥抱你一样~
用料：牛奶250毫升 奶粉1茶匙 白糖1茶匙 姜1块
1、鲜牛奶倒入锅中加入一勺全脂奶粉，加入一勺糖，煮到略微沸腾后马上关火
2、把牛奶倒入杯中稍微晾凉
3、把新鲜的姜切成块，放到压榨器里取汁
4、把榨取的姜汁过筛，滤掉杂质，留下姜汁
5、每个小碗里留下一碗底姜汁
6、把已经不烫手的鲜奶冲入姜汁中，不要搅拌，等几分钟后姜撞奶自然凝固后就能享用了
制作方法正宗做法大全 ,秋冬口干舌燥，滋润养颜首先得从吃开始。满记甜品，以心调配，坚持手造，一份甜品，一份浓浓心意，为您的秋冬带来清润甜蜜的感觉。
满记从各地搜罗优质椰皇，原个椰皇必需先经人手挑选，拣出圆大肉厚，成熟香甜的。再逐一人手敲开椰壳，倒出椰子水，再注入鲜奶蛋白浆，最后才拿去隔水清炖。椰子的清甜渗入蛋白之中，阵阵清香扑鼻，啖啖温暖润喉。由于全人手处理，工序繁复，椰皇系列每日限量供应。
焗荔茸西米布甸 香软窝心：香喷喷、热腾腾的焗荔茸西米布甸内原来大有学问。由西米、鸡蛋、牛奶等材料调制的布甸馅料，混入绵绵芋泥，入烤炉以200度烤15分钟，外表金黄诱人，内里更是香甜软糯。
杏仁蛋白 鲜嫩滑溜：满记的杏仁茶全部均自家烹制，经历冲洗、烘干、研磨、反复隔渣等整整10道工序烹煮而成，成品滑不溜口，清香扑鼻。把加热的杏仁茶与新鲜蛋白相互撞击，杏仁茶的热度刚刚把蛋白烫熟，蛋白一片一丝地分散，鲜嫩滑溜，温热养颜。
汤丸配芝麻糊红豆沙 暖意香浓：生磨芝麻糊香口浓滑，莲子陈皮红豆沙甘香味美，两者都是满记自家烹制，是实在暖心的传统中式糖水。加上软糯弹牙的芝麻汤丸，秋冬吃一碗，内心感觉热哄哄的暖。
杏汁莲子雪耳炖雪蛤膏：雪蛤是曾被列为宫廷贡品的名贵药材，有养阴润肺功效，结合杏汁、莲子等食材，是秋冬时节滋养皮肤的佳品，爱美之人必点之选！
南北杏雪耳木瓜：同为秋冬润燥之选的南北杏雪耳木瓜，加上功效媲美燕窝的雪耳，也有润泽肌肤，舒缓干燥敏感的好处。
每一家你爱去的满记甜品，总有一个属于你的最佳位置，总有一款属于你的最佳甜品。以心调配，坚持手造。满记甜品！
PS：椰汁紫米糕是满记产品中点击率颇高的产品，它的口感比较清淡适中，不爱甜食的你也可以一饱口福。
椰汁紫米軟糕做法
【材料】
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【做法】
1. 洗净黑糯米,用 4 杯清水泡浸 4 小时。
2. 将黑糯米连泡浸用的水一起煮 20-25 分钟至软透。
3. 椰汁与粟粉拌匀,备用。
4. 将糖与清水煮溶,加入粟粉椰汁,快手搅成糊状,再加入已煮熟的黑糯米。
5. 放入已涂油之盆中压平,待冻切件。
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姜汁撞奶
甜的、浓郁的奶香和姜的香气结合在一起的滋味还挺美妙的，甜中微辣，吃到胃里感觉很舒服，很温润，暖暖的，这种感觉好像有人在拥抱你一样~
用料：牛奶250毫升 奶粉1茶匙 白糖1茶匙 姜1块
1、鲜牛奶倒入锅中加入一勺全脂奶粉，加入一勺糖，煮到略微沸腾后马上关火
2、把牛奶倒入杯中稍微晾凉
3、把新鲜的姜切成块，放到压榨器里取汁
4、把榨取的姜汁过筛，滤掉杂质，留下姜汁
5、每个小碗里留下一碗底姜汁
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杏汁莲子雪耳炖雪蛤膏：雪蛤是曾被列为宫廷贡品的名贵药材，有养阴润肺功效，结合杏汁、莲子等食材，是秋冬时节滋养皮肤的佳品，爱美之人必点之选！
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每一家你爱去的满记甜品，总有一个属于你的最佳位置，总有一款属于你的最佳甜品。以心调配，坚持手造。满记甜品！
