广州康峰餐饮管理服务有限公司是一家专业做广州企业食堂承包、广州学校食堂承包、广州幼儿园食堂承包、广州机关食堂承包、广州单位食堂承包和果蔬粮油配送的现代化后勤服务公司。我们秉承“客户至上、信誉好、用心服务、专业管理”的运营宗旨。 以团结奉献、创新进取、薄利经营的拓展理念,与客户一同共创双赢。康峰餐饮以科学的管理模式、美味实惠的菜肴、专业的烹饪技艺、热情周到的服务赢得了众多企业和企业员工的好评,树立了良好的企业形象。客户的满意,我们的希望!客户的希望,我们的追求!
康峰餐饮作为多年机关食堂食材配送品牌,提醒各大机关食堂,什么样的食材是机关食堂必须拒绝的。
1.禁止采购下列食品食物:有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、混有异物或者其他感官性状异常的食品食物;无检验合格证明的肉类食品;超过保质期限食物;无卫生许可证食品生产经营者供应的食品。清洗、加工前先检查食品质量,对腐烂变质、有毒有害的食品不加工。
2.荤素食品分池清洗干净,荤素食品分开盛放。
3.青菜等容易残留nongyao的蔬菜须浸泡30分钟以上再进行洗、切。
4.制作肉类、水产品类应当尽量当餐用完,剩余尚无需使用的必须存放于专用冰箱内冷藏或冷冻。
5.食品充分加热,特别是肉类一定要烧熟煮透,防止外熟内生。
6.储存材料冰箱冷库不得存入变质、有味、污染不洁的食品,严禁存放化等有毒有害物品。
7.定期检查库存食品质量,发现变质食品或过期食品,应及时处理。
广州康峰餐饮管理服务有限公司是一家专业做广州企业食堂承包、广州学校食堂承包、广州幼儿园食堂承包、广州机关食堂承包、广州单位食堂承包和果蔬粮油配送的现代化后勤服务公司。我们秉承“客户至上、信誉好、用心服务、专业管理”的运营宗旨。 以团结奉献、创新进取、薄利经营的拓展理念,与客户一同共创双赢。康峰餐饮以科学的管理模式、美味实惠的菜肴、专业的烹饪技艺、热情周到的服务赢得了众多企业和企业员工的好评,树立了良好的企业形象。客户的满意,我们的希望!客户的希望,我们的追求!
节假日饮食忌过量饮酒醉酒
节假日期间呼朋唤友饮酒娱乐是必不可少的一样活动。人人都知道酒是一种湿邪之物,适当饮酒对身体有好处,过多饮酒则对身体是有损伤的。酒的主要成份是酒精,酒精是一种有毒物质,如果饮酒过量,超过人体对酒精的解du功能,大量酒精在人体内贮积,就会引起急性酒精中毒,这就是我们所说的醉酒。醉酒轻则让人昏睡,重则可使呼吸、心跳抑制而死亡。而且由于醉酒后大脑无法思考,注意力不集中,身体反应迟钝,造成的酒后开车交通事故屡见不鲜。因此节假日期间饮酒要适度,切莫为了高兴喝的酩ting大醉。
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幼儿园食堂食材配送需要注意六点
幼儿园的小朋友,年龄都很小,需要特别补充营养,而且小朋友免yi力比较低,所以对得蔬菜等食材的质量要求特别高,一旦吃到不新鲜或者变质的食物,很容易引起腹泻,会对孩子的身体造成很大的伤害。所以今天龙中形食材提醒大家为幼儿园食堂蔬菜配送,需要注意哪些问题。
1.含有毒、有害物质或者被有害物质污染,对人体健康有害的。
2.含有致病性寄生、微生物或者微生物含量超过国家限定标准的。
3.腐烂变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,对人体健康有害的。
4.未经动物检疫部门检疫、检验或者检疫、检验不合格的肉类及其制品。
5.掺假、掺杂,影响营养、卫生的。
6.用非食品原料加工的,加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品的。