广州康峰餐饮管理有限公司专业为客户提供各种团餐配送和食堂承包业务,包含:增城食堂承包,天河食堂承包,海珠食堂承包,新塘食堂承包,永和食堂承包,广州食堂承包服务等。“忠诚、专业、创新”是康峰集团的企业精神,更是每位员工的工作态度和行为准则;因为惟有忠诚,才能鼎力同心,合作共赢;惟有专业,才能披荆斩棘,永攀高峰;惟有创新,才能推陈出新、超越自我;惟有效率,才能克敌制胜,永续经营。我相信,通过广大同仁的不懈努力,康峰集团一定能打造成一个基业长青、成就卓越的企业。
广州食药监提醒:不采(捕)、不买卖、不制作和不食用
时下,气温回升、空气潮湿,菌类生长迅速,是野生毒蘑菇中毒高发季节;同时,此时段正值河豚鱼产卵季节,是河豚鱼的毒性强,也是河豚鱼中毒事件的高发期。对此,广州市食药监提醒广大市民,不采(捕)、不买卖、不制作和不食用野生蘑菇和河豚鱼,确保公众饮食消费安全。
广州市食药监称,毒蘑菇又称毒蕈,在我国生长分布广泛,约有100多种,引起人严重中毒有10余种,其中导致中毒人数最多的两种蘑菇分别是白毒伞(致命鹅膏)和铅绿褶菇,通常出现在山区、植物园等潮湿杂草丛生的地方。
根据近年来的情况来看,广州的白云山,华南植物园、帽峰山、天鹿湖、火炉山、生物岛、白云湖等地区发现有白毒伞等毒蘑菇,上述地区及周边发生误食毒蘑菇中毒风险也较高。广东省微生物研究所邓旺秋博士称,毒蘑菇毒性非常强。
医学专家表示,毒蘑菇中毒临床表现复杂多样,误食后可出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状以及精神亢奋、精神抑制、精神错乱、幻觉等精神症状,严重的可出现溶血、肝和肾损伤等严重症状甚至死亡。目前对有毒蘑菇中毒尚无效疗法,且中毒症状严重,发病急,死亡率高。
而河豚鱼是一种有毒鱼类,河豚毒是耐酸耐高温的动物性碱,为自然界毒性最强的非蛋白物质之一,中毒后出现口、唇、舌尖、手指轻微麻木等早期症状,随后出现呕吐、步行困难、言语困难,进而出现血压迅速下降、呼吸困难、直至意识消失、呼吸、心跳停止而死亡,目前尚无效救治办法。前两年来,广州的番禺、南沙区的河涌时有捕获河豚鱼,上述河涌及周边地区发生食用河豚鱼中毒风险较高。
为预防有毒野生蘑菇和河豚鱼中毒, 广州市食药监提醒广大市民注意不要轻信个人“经验”和民间方法来鉴别毒蘑菇,不要自行采摘野生蘑菇、捕捞河豚鱼加工食用,不要购买来源不明的野生蘑菇和河豚鱼。
同时,任何食品经营单位或个人不要售卖野生毒蘑菇、制售河豚鱼。
广州康峰餐饮管理有限公司专业为客户提供各种团餐配送和食堂承包业务,包含:增城食堂承包,天河食堂承包,海珠食堂承包,新塘食堂承包,永和食堂承包,广州食堂承包服务等。“忠诚、专业、创新”是康峰集团的企业精神,更是每位员工的工作态度和行为准则;因为惟有忠诚,才能鼎力同心,合作共赢;惟有专业,才能披荆斩棘,永攀高峰;惟有创新,才能推陈出新、超越自我;惟有效率,才能克敌制胜,永续经营。我相信,通过广大同仁的不懈努力,康峰集团一定能打造成一个基业长青、成就卓越的企业。
我国食品安全检测中存在的问题
检测标准不规范
检测技术手段相对落后
技术支撑就是科学仪器和测试技术。在食品生产加工过程中用到的吊白块、甲醛、双氧水等虽然严重危害了人民的身体健康,但是一直到现在仍然没有统一的标准检测方法,现行的检测方法基本上都是定性法,并不是定性和定量相结合的标准检测方法,因此在抗干扰尤其在定量分析方面存在着严重不足。比如快速筛选检测技术不够成熟,超痕量分析方法尤为欠缺、残留检测方法不够完善等。针对这种情况,食品安全监管部门必须突破传统的检测技术的约束,充分利用有限的资金,积极研究检测技术新方法、研制新的检验仪器,使检测手段接近甚至超过国际先进水平,不断提高分析和检测的能力,发挥食品检测机构的技术支撑作用,进而更好地解决食品安全问题,保障人民群众的身体健康乃至生命安全。
食品安全检测专业技术人才欠缺
在食品检测领域,长期以来,从事食品安全检测的技术人员绝大多数都来自各个卫生系统的医疗检疫等部门。而具备食品检测专业知识的大学生从业人员却少得可怜。
广州康峰餐饮管理服务有限公司创立以来,始终以“为员工创富,为客户增值,与供应商供赢,为民众创造优质生活”为企业宗旨,以“与您携手,创造优质生活”为企业使命,在广大员工的辛勤努力下,康峰集团历经十几年的发展,已成为一家以健康食材为主导的,集农副产品种植养殖、配送、物流和团膳为一体的多元化产业集团,以健康食材,为大家创造美丽生活。康峰餐饮主营:广州工地团餐配送,广州公司食堂承包,广州企业食堂承包,广州校园食堂承包,广州KTV自助餐配送等食堂承包和团餐配送业务,欢迎广大客户前来订餐。
康峰食堂承包12元套餐
食堂套餐12.00元/天.人伙食费就餐合作模式是包吃报餐消费模式,食堂按工厂给予报餐的人数经营,既食堂按实际人数来做饭菜(有适当的预留),避免了饭菜过多剩余食堂亏,做少员工没得吃的现象。从而精减各方面(人工食材等)开支,并将实惠直接受益给就餐员工。一些高标准化花园式的工厂,其工作环境要求较严,全空调厂房,世界先的生产设备及相应设施,甚至无尘无菌车间。此类型工厂企业对员工的业余休闲生活,尽 可能的创造出丰富多彩的各种项目。一般来说员工住宿条件优越,宿舍区设有培训室、图书室、便利店、电视室、篮球场、康乐室等学习***所。食堂饮食相对于员工业余生活占有重要的比重,因此提升工人的饮食档次也是在情理之中。
举例:辉柏嘉(广州)文具有限公司—员工食堂
报餐包月消费方式,月底报下个月的就餐人数,中途招工或辞工等原因变动的人数需提前一天告知。
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