药膳是深受我国人们所喜爱的一种调理身体的方式,冬虫夏草与鸭子、猪肉、鸡一起炖煮也极为普遍。但是当科学介入对冬虫夏草的研究后,人们发现高温会破坏冬虫夏草的营养价值,加热超过60℃时,冬虫夏草中的活性酶类、zhen菌多糖等会被破坏,作用明显下降。冬虫夏草中含有的某些活性酶类,在80℃下加热15分钟后会彻底失活,从而无效。因此常温生服,才会有更好的效果。
对于常规保养身体来说,冬虫夏草一年四季皆可服用,并不是说在食用冬虫夏草上一定需要在秋季来食用。根据不同的情况,冬虫夏草也可以在夏季来食用,这就是所谓的冬问题夏解决,在夏季适量进补,有调补正气、改善体质的作用。比如体虚者在冬天常常感到寒冷,如果在夏季食用冬虫夏草,这样在作用上也要显著很多,当然,等到了冬天也可用于巩固效果,继续食用。
冬虫夏草食用的时候,要用15℃的水,清洗不超过一分钟。研究发现,冬虫夏草在水中侵泡1分钟,药效成分已经开始有溶出,如果想洗干净,尤其是虫体褶皱中的泥沙,需要更长的时间,冬虫夏草的药效成分会有大量损失。林诺的每根冬虫夏草原料,首先要使用专业器具,再用专业纯化水,清洁时间不超过110秒,保证去除冬虫夏草表面泥沙杂质的同时,更大程度保存了其精华成分,并在多重灭菌技术支持下,保证无致病xi菌、霉菌、ji生虫卵。整个清洗、净化过程符合药品GMP标准要求,这样的“净”草才能进入下一个深加工环节,冬虫夏草常温生服才有了安全保障。