精炼设备厂家,郑州企鹅粮油机械有限公司专业生产各种油脂加工设备,脱色设备,浸出设备,榨油机设备等,欢迎购买企鹅设备,高质量先进技术,购买热线:0371-86661079,联系人:张经理,手机:13503839006
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郑州企鹅粮油机械有限公司专业生产脂脱色设备,常见的各种植物油脂中都带有不同的颜色,这是由于含有数量和品种各不相同的色素。这些色素有些是天然的,有些是有叶绿素、胡萝卜素、。个别油脂中还含有特殊的色素,如棉籽油中的事棉酚使油脂呈深褐色,花生油呈红色等。这些油溶性的色素大多是在油脂制取过程中进入油中的,也有一些是在油脂生产的过程中生成的,如叶绿素受高温的作用转变成叶绿素红色变体。大多数油脂中色素虽然无毒,但是会影响油脂的外观,大家都知道油脂的颜色越深等级越低。所以要生产较高等级的油脂产品,必须对油脂进行色素处理。
食用油脱色的目的,并非理论性地脱尽所有的颜色,而是在获得油脂色泽的改善和为油脂脱臭提供合格的原料油品。因此,脱色油脂色度的标准的制定,需要根据油脂以及其制品的质量要求,以及力求在最低的损耗下获得油色在最大程度上的改善为度。
花生油脱色设备,包含了水化脱胶→碱炼脱酸→这些工艺环节,其中水化脱胶和碱炼脱酸是大家都比较熟悉的环节,和其它油脂的处理并无大的区别,目的就是去除花生油中的胶质和酸性物质杂质等对人体有害的物质,另外还能去除花生油中的黄曲霉素,成品油能达到国家一级、二级油等不同的标准。