今天就为广大的翻糖爱好者推荐一家靠谱的婚庆翻糖艺术蛋糕培训。南京米兰餐饮管理有限公，要说翻糖的兴起，婚庆定制蛋糕在婚庆市场上的盛行也预示广阔的市场前景，低成本，高收益的特性也引得众多烘焙爱好者竞相学习。
翻糖婚礼蛋糕，一直认为婚礼上最出彩的蛋糕。因为翻糖的可塑性缴清，所以奶油蛋糕无法完成的立体造型都可以通过翻糖来实现。近年来，随着80.90后成为消费主体，翻糖蛋糕在婚礼上出现的频率也越来越高，其亮丽独特的设计感不仅能让与会者耳目一新，更重要的是在预告了整场婚礼主调的基础上婚礼的档次也得到提升。
南京米兰餐饮管理有限公司烘培培训，制作翻糖蛋糕外面那层翻糖膏含糖量比较高，而里面的磅蛋糕则含有大量油分，所以吃起来比较油腻，是热量高、营养低的食品，吃多了容易长胖且会影响体内的胆固醇、脂肪等指数。虽然可以使食物的味道、口感更好，但不利于人体健康而且有一定的危害。还有彩绘的翻糖蛋糕，使用了大量的食用色素，食用色素包括食用天然色素和食用合成色素，如果一旦食用了合成色素，则对人体健康十分不利，翻糖蛋糕还是尽量“远观而少食用焉” 翻糖蛋糕最早起源于欧洲，也是现在欧美人最喜欢的甜点之一，其口感丰富，蛋糕中经常添加朗姆酒、各类酒泡制的水果等，制作出各种口味，品尝 COUTRE蛋糕同时配上一杯英式皇家红茶，口感别具一格。COUTURE的特别在于普通的翻糖蛋糕为承重考量，通常使用的蛋胚是重油蛋糕制作方式，而 COUTURE使用的是更适合国人口味的海绵蛋糕胚体，并配有酸奶、巧克力、抹茶、原味等不同口味选择。为了丰富蛋糕的口感，COUTURE更是首创在翻 糖蛋糕中增加夹馅(淡奶油或慕斯)，让翻糖蛋糕诱人更美味。
