所谓面包，就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉，再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。
通常，我们提到面包，大都会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实，世界上还有许多特殊种类的面包。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外，还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经酵母发酵，在烘烤过程中变得更加蓬松柔软；还有许多面包恰恰相反，用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同，它们都被称为面包。
面包又被称为人造果实，品种繁多，各具风味。
面包是高热量碳水化合物食品，多吃容易肥胖。
温度高时较为松软好吃，低温的状态下会变硬，风味口感都会差很多。
DIY体验馆----占地500平米，体验中心以自我动手，体验烘焙乐趣的主题乐园。
烤富先生烘焙坊----生产蛋糕、面包、西点、饮料、进口食品，权面性的烘焙食品专营店。
面向全国，分享共赢。烤富先生不断提升商品竞争力，服务力，加强品牌推广，与全国烘焙爱好者携手共享快乐烘焙，创造美好明天。
烤富依托国际一流的烘焙技术，提供近千种产品供客户和消费者选择，此外烤富所销售的产品为了照顾大多数中，小城市消费者的口味，除部分国际统一口感外，还特别引进国内各地特色口味，种类齐全，款式多样，适合不同年龄段的消费群体，让任何地方的烤富品牌西饼屋都能形成热销。
蛋糕奶油做法
1.将蛋加入白糖粉，以打蛋器拌打使成起泡状，在此蛋的温度若太冷，可用四十度c的温水加温，较容易制作松软有弹性、好吃的蛋糕.
2.将过筛的低筋粉加入1的料中，以木杓拌匀.
3.将隔水溶化之牛奶、奶油倒入2料快速搅拌混合。在此若搅拌不够时，会使蛋糕成品气泡大而且口感粗糙，当搅拌过度时又会使蛋糕硬化，没有气泡
4.将3料倒入蛋糕模型约八分满，入一百八十度C烤箱中烘烤约30分钟.
