爱护你的胃吧，也许它已经是“千疮百孔”了。

　　这款红糖山药，脾胃虚弱的不妨经常吃，山药是平和的滋补食物，天天吃也无妨。

　　胃不好的人，都要注意情绪，这才是根本中的根本

　　材料：

　　山药 半根

　　红糖 一勺

　　做法：

　　1、山药去皮洗净，切成段泡在盐水里;

　　2、放进蒸锅，大火蒸20分钟至熟;

　　3、红糖加适量水，煮开后，浇在山药上即可，也可以用些水淀粉勾薄茨。

　　TIPS：

　　1、山药去皮后要立即放进盐水里，防止氧化;

　　2、想省事的，也可以将山药蒸熟后直接吃或者把红糖蘸着吃。

     辨别花生油真假

辨别真假观色法一般地说来，花生油有生榨和熟榨之分。生榨的花生油颜色一般是呈浅橙黄色；熟榨花生油则呈深橙黄色，二种皆较为清新而透明。纯正的花生油一般在气温3℃以下时凝结而不流动，如果掺有猪油或棕桐油，在气温10℃时就开始凝结而且不流动。闻味法滴几点油在手掌上，用手指摩擦感觉微热后，用口吹一阵热气，若纯花生油即有浓郁的花生特有香味而无异味。

菌痢

细菌性痢疾(bacillary dysentery)是由痢疾杆菌引起的肠道传染病，好发于夏秋季。临床主要表现为发热、腹痛、腹泻、里急后重和黏液脓血便，严重者可发生感染性休克和（或）中毒性脑病。本病急性期一般数日即愈，少数病人病情迁延不愈，发展成为慢性菌痢，可以反复发作。[2] 取食用花生油高压灭菌制成注射液，于两侧上巨虚及足三里行穴位注射，每穴lml。据167例急性菌痢的观察，经1次治疗后痊愈128例(76.6%)，失败39例(23.4%)。失败病例中26例症状体征消失，仅粪便培养阳性。有效病例的平均退热时间为l7.6小时，腹痛及里急后重消失为2.5天，便次恢复正常为2.6天，粪便镜检恢复正常为1.9天，粪便培养转阴为3.1天。另据105例(急性90例，慢性15例)的报道，所用剂量及穴位与上法相同，对急性病例一般注射1次，如未能控制，可在8日后再注射1次；对慢性病例每周注射2次。结果治愈率为88.5%，有效率为96.1%。注射后体温多在1-2天恢复正常，腹痛及腹泻在2天内消失，粪便化验4-5天恢复正常。