重庆嘿巴适小面培训，专业小面培训

揉面的火候掌握好之后，学习煮面条，煮面条的时间是严格控制的，煮的时间太长了，面条就软得厉害了，被汤一泡，更加的软，直接没有口感。煮面时间短了，面条可能生硬，没法入口，汤料也无法在短时间内入味。所以，一碗面是否成功，煮面条的时间是最关键的因素。总不至于每一锅面都去常常吧，或者都去拿着块手表测时间吧？当然不是，培训老师会用经验告诉您怎么看面条的成色，自己看的久了，自然也就有了诀窍。最后是配置汤料，严格的按照步骤就行，任何一个步骤都是关键，不可马虎大意。学成后，嘿巴适小面培训会组织学员比赛，相互切磋，包教包会，不会重来。

选择到哪家小面机构培训是难点

对外地学员如何选择靠谱的重庆小面培训机构，嘿巴适有几点建议：

1.教不教核心技术？

有的地方会教技术，但核心的东西不教。比如小面的核心是红油，这个不教，学习就没有意义。嘿巴适小面培训将全部的技术教给学员，让每位学员都能够学到核心技术。

重庆嘿巴适    重庆小面培训哪家好

2.有没有实体店？

没有实体店意味着所教学的味道没有得到市场的检验，没有经过市场检验，就无法判断行不行得通。同时，也就不能通过实体店了解顾客的评价。

3.有没有系统教学？

好师傅不一定能带出好徒弟。因为教学质量的高低除了取决于师资力量，还取决于教学方式。零散的教学会让学员混淆。科学系统的教学则让学员事半功倍。

重庆小面培训之打佐料

嘿巴适倡导“绿色健康、美味环保、传统与创新”的现代饮食文化和“诚信、创新、专业、务实、合作共赢的经营理念，专心致力于饮食文化的研究开发与推广，我们有好的产品和专业的销售和技术团队，我们为客户提供好的产品、良好的技术支持、健全的售后服务;以独创的专业化美食推广理念，引入现代化管理模式、专业化、标准化、简易化、为加盟商真正的掌握地道重庆美食酸辣粉的精髓。

重庆小面培训选哪家好？很多朋友会问这个问题。在小面制作过程中，打佐料的顺序也是各个佐料产生化学反应，最后形成独特口味的重要因素。芽菜、榨菜、姜蒜水、花椒、杂酱等等这些的顺序不能乱，哪个在前面，哪个在后面都是有讲究的。顺序错了，其实味道都会有细微的差别，如果顺序错的离谱，那么味道就会差别极大。

重庆小面对佐料的用量和顺序都通过流程图和表格进行了规范，严格按照标准来，使用嘿巴适特1制红油和调料，即使从来没有学过面条的人，也能打出嘿巴适技术师傅一样的味道来。标准化，这就是我们经常提到的词语。

有了标准化的教学和操作，正宗嘿巴适重庆小面的美味才能真正在全国各地开枝散叶！