广州天圣厨房设备有限公司秉承“独特、高端、令先”的产品研发方针，充分运用IPD、CAD、CAPP、PDM等先进的设计软件、方法及技术管理手法，不断研制高端先进厨房设备。经营范围：学校厨房设备改造，医院厨房设备设计，食堂厨房设备工程等，服务区域包括：广州，佛山，深圳等地。目前，率先推出的单双炉具系列，大圆弧流线型吸油烟机，人工智能型吸油烟机和飓风型吸油烟机，五星级销毒碗柜，洗碗机等项目，为天圣赢得一定的市场占有率。

广州天圣厨房设备有限公司——————佛山医院厨房设备工程

厨房的灯光。餐厅的灯光重文化，厨房的灯光重实用。这里的实用，主要指临炉炒菜要有足够的灯光以把握菜肴色泽；案板切配要有明亮的灯光，以有效防止伤和追求精细的刀工；出菜打荷的上方要有充足的灯光，切实减少杂草混入并流入餐厅等等。厨房灯光不一定要像餐厅一样豪华典雅、布局整齐，但其作用绝不可忽视。

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厨房是饭店中非常核心的一个部分，所以饭店厨房在打造的时候一定要非常的用心。今天我们就来了解一下关于饭店厨房设备清单以及价格方面的知识。一所饭店中，要对食物的新鲜要有所保障，因此冷冻设备也就成了饭店厨房中最为重要的一点。冷冻设备包括冰箱、冰柜等，有着无可代替的作用，一般饭店中都要运用到2立方立式冰柜/1台卧式冰柜。

广州天圣厨房设备有限公司以客户为中心，采用“五心”服务体系全程保障，经营范围：酒店厨房设备安装，饭店厨房设备工程，食堂厨房设备设计等，服务区域包括：广州，佛山，深圳等地，为客户提供厨房设计咨询、设备生产、运输、安装、调试、培训、售后等整套服务，让您体验到管家式服务的周到与便利。

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想到费用人们只考虑虑买价，这是极不全的，由此引起的后患很大，考虑问题的方式应该是考虑费用，它包括以下几个方面。（1）买价，厂有或店店的标定的价格（2）安装费用，这是一笔工程费用，往往是根据设备的买价来估算的。（3）运费、保险和包装费用。在这项当中免费送货和自费会差别很大（4）修理费用。这里包括保修时间的长短和保修期内是否免费更换零件等内容（5）筹款费用。这包括借贷或借款的利息（6）经营成本。这包括新设备开始使用时所要投入的人力、物力以及培训等费用。

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性能 ：这项主要是看设备的各种技术指标是否与铭牌上所写的一致，能不能达到餐厅要求，同时要看这指标能维持多长时间，性能和价格要成正比。关于设备的性能，可以这样参考：看一下设备实际运作时的状态；争取设备的试用期；多方了解用过此种设备的用户体验，口碑。微波炉：烹调完毕，应迅速用湿抹布擦拭。用泡绵洗净器皿及隔架。用软布擦拭表面机体。不可使用锐利的金属刷刷洗，也不可使用烤箱用的清洁剂、喷式玻璃清洁剂、化学抹布、溶剂等擦拭，以避免机体上字体模糊，失去光泽或造成锈蚀。

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厨房设备一次性采购往往是餐饮店的习惯，这同时能够在厨房风格上达到一致，而且能够得到厨房设备供应商提供的优惠，因此这是一个不失为明智的选择。但是购买厨房设备如果不考虑尺寸问题，就会买到不适合的设备，造成退货困难，厨房却又安置不了。另外，选择没有售后保障的厨房设备，往往遇到劣质的，只能后悔不已。洗碗间应有可靠的肖毒设施。洗碗间不仅仅承担清洗餐具、厨房用具的责任，同时负责所有洗涤餐具的肖毒工作。而靠手工洗涤餐具的洗碗间，则必须在洗涤之后，根据本饭店的能源及场地条件等具体情况，配置专门的肖毒设施。肖毒这后，再将餐具用洁布擦干，以供餐厅、厨房使用。

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整个厨房设备的布局要根据现场情况和餐厅的功能、要求进行合理安排和设计，并结合煤气公司、卫生防疫、环保、消防等部门的要求进行厨房设备的方案调整，同时充分考虑到将来施工、安装和验收的实际情况。在设计厨房布局方案时，应严格遵守以下原则：了解客户厨房的既定菜式，设计均以此为中心；严格按格生熟食品分隔的原则，确保厨房饮食卫生。压面机安全使用规范1. 开通电源检查机器运行情况，如有异常停机禁止使用。2. 使用时操作者必须专心一致，调试好滚轴距离，女员工要盘好头发以免头发随同原料一起卷入滚轴，且要卷起衣袖以免长出的袖口随同原料卷入滚轴。3. 手伸送原料时要谨慎，以免手指连同原料卷入滚轴发生意外。4. 使用完毕清洁各部件，每月由工程部人员对主机维护一次。