酒店、餐厅的海鲜鱼池总是给人一种充满诱惑的吸引力,除了视觉上的美观之外还勾起你的食欲。当然,这跟海鲜池的位置摆放制作有关。那么海鲜鱼池位置摆放需要注意什么呢?
1、海鲜酒楼海鲜池应选择显眼位置。
中国有句古话“耳听为虚眼见为实” 放到酒楼现有的位置客人看到海鲜池里的海鲜一眼就觉得新鲜非常有食欲。
2、海鲜鱼池与点菜区“合理搭配”。
海鲜池和展菜台放在一起形成一体的点菜区,营造出点菜分为。
3、海鲜池位置直线距离不与室外超过15米,或直线距离内有通风井或者足够海鲜池制冷机热交换的房间或地下车库。以便于海鲜池室外机进行热交换。
4、海鲜池位置不易离后厨太远方便传菜杀鱼。
5、海鲜池建造还要注意通过卫生防疫部门的审核,符合传菜要求。(这点星级酒店需要特别注意)
6、海鲜池选择在梁或柱以上,因为基本每一个海鲜池都会超重。
7、海鲜池位置以下有地下室或者有可以下挖拓展的空间这样设计师们才有更多发挥的空间设计出更美观更新颖的海鲜池。
当然了海鲜池位置选择还要根据场地大小酒店的投资情况因人而定。
适宜的水温。水温是海鲜存养的重要因素。海鲜适宜的水温一般保持在18℃-21℃,但鲍鱼、象拔蚌属低温高盐品种,其适应温度为12℃-15℃。温度过高时,对存养生物不利,易引起病害,造成损失。
充足的溶氧。鱼类、虾、贝等均是用鳃呼吸水中的溶解氧。一般存养海鲜水中溶解氧含量应保持在5毫克/升以上,低于3毫克/升时,不适合鱼类生存。改良水质,配置增氧装置,增加换水次数,减少存养的数量,增加光照时间,采用水循环系统过滤暂养池的水,均可增加水中溶解氧的含量。
有 机玻璃鱼缸换水是饲养鱼类的一个很重要的环节,水质问题是养鱼的一个根本性的问题。那么要如何给有机玻璃鱼缸换水呢?这是很多的养鱼爱好者所要了解和注意 的问题。下面,我们就来一起探讨一下有几本玻璃鱼缸如何换水的问题。但是需要注意的是选择天气晴朗的时候换水,也不要在温度很高的时候换水。一般在 换水之后,鱼类的食欲一般都会减少,在换水后要少投放食物。
在鱼缸中的水出现了变白、变黄的时候,就一定要换水。还有就是鱼缸中的鱼的粪便没有办法排泄干净的时候。
鱼缸的水质要通过养鱼的种类来确定,如果你养的是金花系的罗汉或者七彩等这些鱼类的话,在鱼缸中放入少量的有机盐。如果你的经济条件足够充裕的话,可 以考虑置办一套自来水净化设备,在换水的时候使用桶装纯净水也是不错的。如果从经济节约的角度来看的话,可以直接将自来水烧开后凉开就可以了。如果你养的 鱼是罗汉或者黑玛丽的话,使用一般的自来水就可以了。