MADO斩拌机介绍

斩拌机是在肉制品加工中，将原料肉切割剁碎成肉糜，使原料肉馅产生黏着性，并同时将剁碎的原料肉与添加的各种辅料相混合，使之成为达到工艺需要的物料。斩拌的好坏，直接决定制品的质量。蔬菜水果均可加工。

一、斩拌机的特点

   1、MADO斩拌机的内外都是采用不锈钢的材料，其他的很多的厂商一般的机架都是铸铁制造的。使用不锈钢的材料，符合食品卫生的标准，并且使用寿命更长。

   2、MADO斩拌机的独特设计，是MADO斩拌机的投料量比同类产品要多10%，一般的斩拌机的投料量大约是在65%-70%，而MADO的斩拌机的投料量是在75%-80%。

   3、由于MADO斩拌机的独特设计，在剁盘中的原料肉切割时温度升高比同类产品慢，减少冰片的投放量，既节约了成本，又保证了产品的质量。

   4、所有折弯都是圆弧过渡，一次成型无焊缝，使整机易清洗彻底，符合更高的卫生要求。

5、坚固的加固轴承保证刀刃和斩拌仓的间距在1mm以内，使得原材料加工更加均匀。

 马多斩拌机系列完全符合2016年最新的欧盟标准，有CE证明。马多公司具有高质量的管理系统，这意味着我们的用户可得到高标准的安全和卫生保证。

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