随着人们生活品质的提高，户外烧烤已经成为家庭和单位户外活动的一个重要的活动项目，这个项目深受不同人群欢迎，采用烧烤会餐这种方式的机会也只会越来越多。速捷烧烤半成品配送一站式服务这种全新的经营服务模式应运而生了，郑州速捷烧烤半成品配送一站式服务，是郑州速捷电子商务公司全力打造的专业户外烧烤配送服务品牌。

烧烤肉串的腌制方法：

1、将羊腿肉洗净，用厨房纸巾擦干水分，同羊肥肉一起切成2cm见方的肉丁。

2、在切好的羊腿肉小丁中调入盐、辣椒粉、孜然粉和油，混合均匀后腌制15分钟。

3、把竹签刷洗干净，擦干水分后将羊腿肉小丁依次穿在竹签上，并在每个肉串的中间位置穿上1块羊肥肉小块(每串大约共穿6-7块肉)。

4、将穿好的羊肉串(每次约放入烤箱中大约6-8串)整齐地平摊在烤架上，再放入上下火均已预热至180度的烤箱中烤制约7分钟。

制作材料严格

孜然：只选新疆吐鲁番天然的小粒孜然，那里的孜然籽粒饱满、色泽光亮、香味浓郁，能使肉质更加鲜美芳香。

辣椒：同样来自新疆焉耆县，那里的辣椒皮薄肉厚、色鲜味美、辣味醇厚，撒上一点便辣香浓郁。

食yan：只选新疆天山脚下的天山湖盐，以天然方式开采古老的湖盐，保证了盐的天然特性和成分不受影响，吸收了日月精华后的湖盐变得口感温和。