新疆,一向都是祖国的风水宝地,也是国家陆地面积较大的省级行政区,占国土面积的六分之一。新疆,是中国的农业大省,依靠其独特的自然环境,农业经济效益显著,主要作物的单产水平,人均农业产值和主要农产品的人均占有量均居全国中上水平,主要的作物有哈密瓜、葡萄、香梨、辣椒等,产品享誉国内外。
新疆线椒,与其它地区所产的线椒有所不同,新疆的线椒有其独特的口感等特点,新疆线椒颜色鲜艳,色红发亮,辣性温和,口感相比其它地区所产的线椒更加绵软。在它的使用上,主要作为调味。
匡老五辣业的线椒,均来自于公司的新疆线椒基地,基地的所有辣椒从种植,便配备专家驻守,一直到收成,全程监管,以确保线椒的质量上乘。加工方式采用了较原始的太阳晒干,干度可达到95%,相比无烟烘烤更加安全,更加天然。
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