行星搅拌炒锅采用了先进的滚筒卧式结构，炒锅滚筒加热均匀并有保温功能自动旋转、自动翻炒、自动出锅工作时滚筒不停地旋转，使炒货食品上下、左右、前后、全方位立体翻炒不会出现粘锅现象炒制出的食品色泽金红亮丽香气扑鼻炒货出入锅十分方便只需按动正反转开关电机既带动滚筒反转炒货就会自动出锅，山东行星搅拌炒锅迅速快捷省事不费力，干净又卫适合加工各种干果和坚果类如板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、芝麻等；适合商场、超市食品专卖店等；占地小、干净环保、无污染山东行星搅拌炒锅是当今理想炒货设备

行星搅拌炒锅的工作原理：

 1、采用蒸汽、燃气、电磁、电加热导热油等多种加热方式，供客户自由选择。

 2、电磁加热：升温快、节能环保无污染，比普通电加热节电20%-30%。

 3、燃气加热：使用方便，不受工厂电压控制。

 4、蒸汽加热：运行成本低，但不适合高温。

   5、电加热导热油：通过电热管加热导热油产生热量，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热温度容易控制等特点。

山东行星搅拌炒锅的技术特点：

 第一，香菇酱炒锅主要是通过明火加热锅底的方式，让锅内达到了升温快速的效果，当然在最终菜熟的时候，基本上会在不断的降温，因为这样可以更为直接的将这样的物料能够达到了最漂亮的色度，这就是可以运用这种炒锅的优势。

 第二，香菇酱炒锅采用的材质是属于304不锈钢钢板，当然从这个角度来说，达到了流量流失，节约能源的形式，或许只有这样，才能够充分的燃烧的效果，从这些方面来说，这种炒锅的优势还是比较专业，能够打造了这样的技术优势和特色所在，也是引起客户的高度认可的地方。

山东行星搅拌炒锅的用途：

 山东行星搅拌炒锅适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制：焙烤馅料炒制业（果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥）、肉制品熟食加工业（卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱）、调味品业（火锅底料、方便面酱料、香其酱）、糖果业（果酱、糖料）、蔬菜玉米加工业（香菇酱、辣椒酱）、酒店用品及快餐（食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥）等食品加工业。