大家好，今天我们的小编和大家一起探讨一下酿酒技术。按照粮食是否需要蒸煮，可以把酿酒技术分为熟料酿酒技术和生料酿酒技术（生料液态免蒸煮酿酒技术）。熟料酿酒技术就是在发酵之前，需要先将粮食煮熟或者蒸熟，所以叫做熟料酿酒技术。生料酿酒技术就是在发酵之前不需要蒸煮粮食，所以叫生料，又因为在发酵期间需要往粮食里面加水，所以叫生料液态免蒸煮酿酒技术。美澳纯的*大的优势就是熟料固态高产酿酒技术。

   按照发酵期间物料的状态，又可以把酿酒技术分为固态酿酒技术和液态酿酒技术。发酵之前不粉碎粮食也不需要在发酵期间加水的酿酒技术，就叫做固态酿酒技术。发酵之前需要先粉碎粮食（大米不需要粉碎）然后再发酵的，就是叫做液态酿酒技术。在实际的生产中，采用固态酿酒技术的方法，需要提前将粮食蒸煮熟。采用液态的酿酒方法，则可以用粉碎之后未经过蒸煮的生粮食，也可以用经过蒸熟的熟粮食。

   综上所诉，我们可以看到，酿酒技术有以下这三种：熟料固态酿酒技术，生料液态酿酒技术，熟料液态酿酒技术。所有的酿酒技术我们都是会*面讲解的，欢迎广大的客户来电咨询和探讨。客户不到公司也可以学会，我们有技术资料给客户，看完之后基本上就清楚了一大半了，然后在您第*次第二次实际操作的时候，有一对一的老师电话指导，详细的讲解，您有不清楚的地方及时问我们酿酒设备厂家的老师，这样你就算是基本会酿酒了，我们就不主动打给你电话了，您在后期有不清楚的就联系我们就行，购酿酒设备的客户所有的酿酒技术都是免费的终身技术售后指导。

一、白酒是世界*名的蒸馏酒之一。又称烧酒，又叫老白干。白酒又可以分为酱香型、浓香型、清香型、曲香型，这些香型的酒都能用美澳纯公司酿酒设备生产出来。

二、美澳纯酿酒设备及酿酒技术，不但能生产白酒还能生产甘蔗酒、苹果酒、香蕉酒、红薯酒、洋芋酒、猕猴桃酒。这些酒一般公司做不了的，详情可登陆网站。

三、美澳纯酿酒设备可分为小型酿酒设备，家庭型酿酒设备、家用酿酒设备、大型酿酒设备。根据客户对酒的用途可分为不用于销售的自用酒，用于送礼的礼品酒，用于销售获利的商品酒，商品酒可以做出普通大众消费的酒统称低档酒，可做出价格稍高的中档酒，也可做出专门送礼的高*酒。

四、美澳纯酿制的酒均为原汁原酿酒不加任何添加剂，均为自然产品，饮后不上头，口不干，口味极佳。

五、美澳纯酿酒设备及美澳纯酿酒技术，它可以做包谷酒、大米酒、高粱酒、小麦酒、大麦酒、青稞酒、莲子酒、核桃酒、板栗酒、木瓜酒、木薯酒、冬瓜酒、地瓜酒等。

六、美澳纯酿酒设备，能做固态酒、液态酒、熟料酒、生料酒、半固半液态酒，是中国最*进的也是唯*的生熟两用专利节能设备。

要选择好酿酒设备和酿酒技术，首先我们要弄清一个问题是，我们选择酿酒是为了赚钱，而在这个酿酒项目中，是否决定赚钱的关键是你做出酒的产量高不高和酒的品质好不好，是否能适应你的当地的口味，而决定产量和品质，不是酿酒设备，而是酒曲，酿酒技术和常年的售后服务。为什么这样说呢，如在不使用优质酒曲和提高酿酒技术的前提下，即便你用黄金或白银做出来的设备，也不会提高你的产量，酿酒设备在做酒的过程当中，它起到的作用是蒸馏再用，他只存在是否节能，操作是否方便，而它决定不了，在做酒当中的高产和品质，我再打个比喻，比如宝马，奔驰和其他普通的车都是钢铁做的，为什么宝马、奔驰价格那么高，而与其他的车的价格相差甚远，它们之间的差异，不是钢材之间的差异，而是技术之间的差异。

    所以选择酿酒设备和酿酒技术，首先是看这个公司是否有先进成熟的酿酒技术，优质的酒曲，常年的售后服务。其次才是看，这个酿酒设备，设计是否是先进，节能，操作是否方便，是否用优质不锈钢制成，有没有国家专利，不要贪图便宜，购买别人的仿*品。

   综上所说，购买酿酒设备，必须选择先进的成熟的酿酒技术，拥有自主研发优质酒曲的能力，常年优质的售后服务，否则，你购买的酿酒设备，浪费了你的金钱，消耗了你的宝贵时间，而不能给你带来经济效益。

  美澳纯酿酒设备，酿酒技术和酒曲，有着17年的历史是专业从事酿酒设备的研发、生产，有多项酿酒设备专利，17年以来一直从事酿酒技术的研究，酒曲的生产，是中国最*研究、生产生料酒曲的公司，是目前东南亚*一拥有熟料高产酿酒技术和熟料高产酒曲的公司，产品远销多个国家。