全自动超声波清洗机杀菌技术适合处理果蔬汁饮料液体食品

　　全自动超声波清洗机杀菌技术适合处理果蔬汁饮料、酒类、牛奶、矿泉水和酱油等液体食品。对液态奶经功率1400W，处理温度60℃，处理时间60s的超声处理后，枯草芽孢的杀菌率可达96.77%，大肠的杀菌率可达100%，达到巴氏杀菌的效果。实验研究表明，经微波和超声波灭菌的茶汤饮用安全性能够得到保证，各菌种生长极少，茶汤颜色稳定，透明性好，也不褐变；且2种灭菌方法相比较，超声波灭菌的茶汤中保留的茶多酚更多。

　　频率大于20kHz的声波，因超出人耳可闻的上限而被称为超声波。超声波杀菌是通过传声介质的相互作用产生巨大的能量，在很短的时间内微生物。一般认为，超声波的杀菌效力主要来自于细胞内部的空化作用。其杀菌效果受到多种因素的影响，包括超声波的频率、强度和照射时间，微生物的种类和数量以及媒质的性质等。

超声波清洗效果及相关数据

　　清洗介质：采用超声波清洗，一般有两类清洗剂即化学溶剂和水基清洗剂。清洗介质的化学作用可以加速超声波清洗效果，超声波清洗是物理作用，两种作用相结合，以对物件进行充分、彻底的清洗。

　　功率密度：超声波的功率密度越高，空化效果越强，速度越快，清洗效果越好，但对于精密的表面光洁度甚高的物件，采用长时间的高功率密度清洗会对物件表面产生空化、腐蚀。

　　超声波频率：超声波频率越低，在液体中产生的空化越容易，产生的力度大，作用也越强，适用于工件粗、脏、初洗，频率高则超声波方向性强，适合于精细的物件清洗。

　　清洗温度：一般来说，超声波在 30℃～40℃时的空化效果好，清洗剂则温度越高，作用越显著，通常实际应用超声波清洗时，采用 40℃～60℃的工作温度。

　　全自动洗袋机分为两个部分，根据设备使用所在地的气温实际情况，清洗分为两个部分，两道清洗都配置两条加热管（操作箱里可以控制开关）段清洗里放置清洗所用的洗涤剂类产品，对包装袋进行充分的清洗，大约会占洗袋机一半的长度；第二段为清洗水冲洗部分，北方的气温会低一些，在温度不合适的情况下生产作业可以开启加热装置。 洗袋机的滚筒厚度为2.5mm,主要箱体的板材厚度不低于2.5mm,罩体部分为1.5mm的304不锈钢。毛刷是长期合作的安徽厂家提供的优质毛刷，桶壁表面都会进行打磨抛光处理，不会对清洗的物料产生刮伤，操作只需把水箱注入合适的自来水，加入清洗剂，开启滚筒开关，打开喷淋装置，调整好合适的滚筒转速即可，出入料配置进料接驳装置，出料有专门的出料口与生产线的风干机相衔接。

　　超声波清洗设备是以超声波作用于清洗工件，使得附着在工件上的颗粒、油污等随超声波的机械振动而脱落或溶解或乳化等，达到洗净工件的目的从原理上说，超声波清洗设备中核心局部应该是超声波的作用。超声波清洗机中的超声波局部分为两大部件；一个是超声波换能器{或称超声波振头)另一个是超声波发生器，超声波换能器是将超声波发生器提供的电信号转换为机械振动．这篇文章只讨论超声波发生器，不对超声波换能器作讨论．

　　超声波发生器(以下简称发生器)实质是一个功率信号发生器，发生一定频率的正弦(或类似正弦)信号，超声波发生器的发展与电力电子器件发展密切相关，一般可分为电子管、模拟式晶体管．开关式晶体管这几个阶段，下面分别叙述。

　　超声波发生器的原理

　　首先由信号发生器来发生一个特定频率的信号，这个信号可以是正弦信号，也可以是脉冲信号，这个特定频率就是换能器的频率，一般在超声波设备中使用到超声波频率为25KHz28KHz35KHz40KHz1OOKHz或以上现在尚未大量使用．但随着以后精密清洗的不时发展。相信使用面会逐步扩大．功率放大器可有多种形式，如电子管甲类放大器．甲乙类放大器；晶体管甲类或乙类放大器（均属于模拟式)晶体管开关式放大器等，功率一般从50W5000W不等，由信号发生器产生的频率信号经过功率放大器后需经过阻抗匹配，使得输出的阻抗与换能器相符，推动换能器将电信号转换为机械振动．

　　比拟完善的超声波发生器还应有反馈环节，主要提供二个方面的反馈信号：第一个是提供输出功率信号，知道当发生器的供电电源（电压）发生变化时．发生器的输出功率也会发生变化，这时反映在换能器上就是机械振动忽大忽小，导致清洗效果不稳定．因此需要稳定输出功率，通过功率反馈信号相应调整功率放大器，使得功率放大稳定。超声波清洗设备是以超声波作用于清洗工件，使得附着在工件上的颗粒、油污等随超声波的机械振动而脱落或溶解或乳化等，达到洗净工件的目的从原理上说，超声波清洗设备中核心局部应该是超声波的作用。