成都云馨食品有限公司是一家集冒菜底料、重庆火锅底料、烤鱼底料、串串香底料等研发、消费、销售为一体的大型消费型企业,在成都、德阳、绵阳、南充、内江、广元、达州、上海、重庆、北京等城市具有多家协作品牌餐厅。品牌目标是:雕琢精品,打造质量。业已成为底料行业最具时髦神韵的品牌新星。
成都云馨食品有限公司一直坚持“只选上等好料,严厉质量把控,力图锦上添花,全面贴心效劳”的准绳,经得起市场和顾客的检验。
成都云馨食品有限公司
联系人:王经理
联系电话:18180082313
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成都云馨食品有限公司效劳及产品引见
1、轻松创业,省钱省力。
成都云馨食品有限公司与国内多家知名餐饮企业树立了战略协作关系,为有幻想的创业者提供更专业的支持,已树立了辐射全国的营销网络成都云馨食品有限公司以无需经历,整店输出,专业培训,贴身效劳的优势,让协作商省钱、省时更省心。
2、种类齐全,口味多元。
成都云馨食品有限公司消费火锅底料、串串香底料、冒菜底料、自助鱼火锅底料,烤鱼酱、秘制十三香龙虾料、米粉酱、鸡精、鲜味宝等一系列调味品,口味多元,品种丰厚,倍受消费者喜爱。
3、定制代工,一步到位。
成都云馨食品有限公司建有专业自动化火锅底料消费流水线,可为餐饮连锁企业代工消费火锅底料,为客户提供食品平安管理一条龙咨询效劳。
成都云馨食品有限公司为您提供冒菜底料、重庆火锅底料、烤鱼底料、串串香底料的细致产品价钱、产品图片等产品引见信息,您能够直接联络厂家获取冒菜底料、重庆火锅底料、烤鱼底料、串串香底料的详细材料。
串串香锅底搭配方式麻辣锅底=串串香汤料+串串香底料+串串香红油+调味粉=3:2:2:2:1
四川味碟配方
(一)香菜味碟香油50克、酱油20克、香菜末25克、盐3克、味精10克、陈醋15克,入碗中搅匀即可蘸食。
(二)蚝油味碟香油25克,蚝油50克,陈醋20克,加入少许香菜拌匀即可。
(三)香辣味干碟干辣椒碎20克、花椒面5克、酥花生碎25克、白芝麻10克、食盐5克、味精10克,共纳同一碗中拌匀即可蘸食。
(四)麻酱味碟芝麻酱2500克,花生酱1000克,南乳200克,沙茶酱25克,香油1000克,白糖200克,味精100克,鸡精150克,李派林口急汁半瓶,美极鲜100克,鱼露100克,百事可乐1听,充分搅匀,然后分成小碟即可蘸食。
(五)豆豉味碟永川豆豉20元(剁碎)、香菜末10克、香葱花5克、大头菜粒(四川产的一种咸菜,类似榨菜)10克、红绿小米椒10克。上桌后加100克滚开的高汤即可蘸食。
【原创内容】
汤,一个是清汤,当然也能两者兼顾来个鸳鸯锅,在调制底料的过程中,材料合适,火候掌握好是底料调制的关键,可自行调制自己喜欢的口味。公司可谓火锅底料、串串香底料、冒用老料去调制冒菜的汤料。不过这里的老料炒法与火锅的相比还是不同的,希望大家能够自己去加以区别。把各种香料用温水泡约20分钟后,捞出待用。另把红花椒用白酒泡涨。净约30分钟,到时再下入泡好的香料继续炒30分钟以上,直到锅里的豆瓣有发酥的感觉时,把泡涨的红花椒加进去续炒5-10分钟,老料才算是炒好了。炒好的老料,最好是静置两天才使用,这样效果会更好些。等到制冒菜锅底时,取出来加汤调制汤锅。夏季工作会更加繁忙,而且由于夏季的促销活动比较多,常常会出现加班的现象,所以街头小吃成为了他们必诱惑很多,作为吃货,不但要吃好,而且要吃的健康,如何吃的健康,就要学会自己去进行选择,这样才能够保证自己拥有饱满的激精力。夏季,吃货们常常对于各种小吃都无法抵抗,诱惑很多,作为吃货,不但要吃好,而且要吃的健康,如何吃的健康,就要学会自己去进行选择,这样才能够保证自己拥有饱满的激精力。夏季,吃货们常常对于各种小吃都无法抵抗,头选择餐饮小吃的时候,一定要选择一些清凉解暑的食物,这样才能够避免由于辛辣刺激的食物带来的上火的现象,让身体整体受到损伤,还会带来对工作的影响。其次,夏季小吃饮辣、鲜,三个字突出了四川火锅的精髓,而这美味却来源于底料,一个底料的好坏决定了火锅的美味与否,所以一个火锅的最重要的就是底料。四川火锅底料大致分为两种,一个是红
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