成都云馨食品有限公司是一家集冒菜底料、重庆火锅底料、烤鱼底料、串串香底料等研发、消费、销售为一体的大型消费型企业，在成都、德阳、绵阳、南充、内江、广元、达州、上海、重庆、北京等城市具有多家协作品牌餐厅。品牌目标是：雕琢精品，打造质量。业已成为底料行业最具时髦神韵的品牌新星。
成都云馨食品有限公司一直坚持“只选上等好料，严厉质量把控，力图锦上添花，全面贴心效劳”的准绳，经得起市场和顾客的检验。
成都云馨食品有限公司
联系人：王经理
联系电话：18180082313
公司网址：
成都云馨食品有限公司效劳及产品引见
1、轻松创业，省钱省力。
成都云馨食品有限公司与国内多家知名餐饮企业树立了战略协作关系，为有幻想的创业者提供更专业的支持，已树立了辐射全国的营销网络成都云馨食品有限公司以无需经历，整店输出，专业培训，贴身效劳的优势，让协作商省钱、省时更省心。
2、种类齐全，口味多元。
成都云馨食品有限公司消费火锅底料、串串香底料、冒菜底料、自助鱼火锅底料，烤鱼酱、秘制十三香龙虾料、米粉酱、鸡精、鲜味宝等一系列调味品，口味多元，品种丰厚，倍受消费者喜爱。
3、定制代工，一步到位。
成都云馨食品有限公司建有专业自动化火锅底料消费流水线，可为餐饮连锁企业代工消费火锅底料，为客户提供食品平安管理一条龙咨询效劳。
成都云馨食品有限公司为您提供冒菜底料、重庆火锅底料、烤鱼底料、串串香底料的细致产品价钱、产品图片等产品引见信息，您能够直接联络厂家获取冒菜底料、重庆火锅底料、烤鱼底料、串串香底料的详细材料。
重庆火锅底料，其特点是：麻辣为主，多味并存， 讲究调味，善于变化，注重用汤，崇尚自然，刀工精细，变化灵活，选料广泛，独具一格，饮餐合一，随心所欲。郫县豆瓣是用蚕豆、辣椒、盐酿制而成，是成都郫县的地方特产，其色泽红亮滋润，辣味浓厚。郫县豆瓣是红汤火锅中最重要的调味料，用在汤卤中能增加鲜味和香味，使汤汁具有温醇辣味和浓稠红亮。
豆豉，是用大豆、食盐、香料酿制而成，其气味醇香，色泽黄黑，油润光滑，粑软散籽，味鲜回甜，以重庆永川豆豉为上乘。豆豉用在汤卤中能增加咸鲜醇香的味道。
干辣椒性辛温，能祛寒健胃。其色泽鲜红，辣味较重。干辣椒品种很多，有大金条、二金条、五叶椒、朝天椒、七星椒、大红袍和小米椒等。
火锅汤卤(锅底)中加入干辣椒，能去腥解腻压抑异味。增加香辣味和色泽。
花椒，味辛，性温，麻味浓烈，能温中散寒，具除湿止痛的作用。花椒品种以陕西椒、四川茂汶椒、清溪椒为上乘。
花椒是火锅的重要调味料，用于汤卤中可压腥除异，增鲜香。
老姜性辛湿.含有挥发油姜辣素.具有特殊的辛辣香味.老姜用于红汤,清汤汤卤中,能有效
的去腥压臊.可提香调味.
大蒜味辛，辣气芳香，含有挥发油。
大蒜主要用于调味增香。压腥味去异味。
醪糟，是用糯米酿制而成，米粒柔软不烂，酒汁香醇，甘甜可口，稠而不混，酽而不粘。
调制火锅汤卤(底料)加入醪糟，能增鲜压腥去异味，使汤卤产生回甜味。
食盐学名氯化钠，是一种结晶小颗粒，带咸味，能解毒凉血，润燥止氧。食盐在火锅中起定味调味，提鲜解腻去腥作用。
冰糖是复制品蔗糖，为结晶体味甘性平，益气，润燥，清热。
在熬制火锅汤卤时加入冰糖克，使汤汁醇厚回甜，具有缓解辣味刺激的作用。
料酒是糯米为主要原料酿制而成，具有柔和的酒味和特殊香气。
料酒在火锅汤卤中主要作用是增香、提色、去腥、除异味。
味精是从大豆、小麦、海带及其它含蛋白质物质中提取，味道鲜美。
在火锅中提鲜助香、增味作用。
【原创内容】
诱惑很多，作为吃货，不但要吃好，而且要吃的健康，如何吃的健康，就要学会自己去进行选择，这样才能够保证自己拥有饱满的激精力。夏季，吃货们常常对于各种小吃都无法抵抗，汤，一个是清汤，当然也能两者兼顾来个鸳鸯锅，在调制底料的过程中，材料合适，火候掌握好是底料调制的关键，可自行调制自己喜欢的口味。公司可谓火锅底料、串串香底料、冒菜底料、自助鱼底料等等，你无论想要什么口味，在这里都能找到，让你的餐馆味道更好，让你不用出门，就能尽享火锅美味，冒菜虽然是从火锅当中分离出来，但一样需要先炒制好头选择餐饮小吃的时候，一定要选择一些清凉解暑的食物，这样才能够避免由于辛辣刺激的食物带来的上火的现象，让身体整体受到损伤，还会带来对工作的影响。其次，夏季小吃饮过10份左右以后，锅里就应当及时补充鲜汤和精盐。至于是否要添加老料，则要视具体的情况去灵活把握。把各种香料用温水泡约20分钟后，捞出待用。另把红花椒用白酒泡涨。才使用，这样效果会更好些。等到制冒菜锅底时，取出来加汤调制汤锅。夏季工作会更加繁忙，而且由于夏季的促销活动比较多，常常会出现加班的现象，所以街头小吃成为了他们必过10份左右以后，锅里就应当及时补充鲜汤和精盐。至于是否要添加老料，则要视具体的情况去灵活把握。把各种香料用温水泡约20分钟后，捞出待用。另把红花椒用白酒泡涨。文化传承，吃火锅的时候，不论是朋友，亲人，抑或是远方来的客人，都围聚在桌子旁边，整个氛围突出了中国的传统大团圆。火锅之所以这么多人喜欢，还是因为它独特的味道，麻、
