螺旋榨油机主要由电器控制、自动加热、调整、传动和真空滤油等部件组成。榨螺由合金钢经渗碳处理,增强表面硬度和耐磨性;榨排经平面磨床磨制,保证油线精度,提高出油率;配电、真空、自动加热等标准部件,优化机器配置;机器表面采用不锈钢及镀铬处理,符合食品卫生标准。
我公司生产的新型榨油机是集榨油和真空滤油为一身、自动控温、按钮式电机拖动的新型榨油机。机器大量采用不锈钢和电镀铬表面处理,外形美观,完全符合食品卫生标准。先进的设备需要优良的售后服务,即便您从未接触过油脂制取和加工,厂家可免费教会您使用和保养,售后服务队还可上门为您服务。
冷榨出的油色泽纯正,口感香醇,并且营养丰富,比热榨出的油更加营养可口。可大部分油料如大豆、高芥酸菜籽、棉籽、花生、芝麻等并不适合冷榨,因为豆油含有的豆腥味、高芥酸菜籽油中的辛辣味、棉籽油中的棉酚du素和变质油料中的黄qu霉du素等,都必须经过精炼才能去掉。而芝麻油和浓香花生油的香味,又必须经过热榨工艺才能得到。并且冷搾时原料的成熟度不同和原料中所含有害物质不同,会对冷榨出的油产生重要影响。以前的油冷搾时,原料需要粉碎后进行二次压榨,三次压榨才能提高出油量,现在的新型榨油机,油料不经过炒锅炒熟就可以冷搾,冷榨出的油颜色比较浅淡,但是营养价值高不上火。关键是冷榨的油在炸东西的时候不会起沫,不会淤锅。简单易操作,大大方便人们的生活。
榨油机原理:
榨油机运转时,经过处理好的油料从料斗进入榨膛。由榨螺旋转使料胚不断向里推进,进行压榨。由于料胚在榨油机的榨膛内是在运动状态下进行的,在榨膛高压的条件下,料胚和榨螺、料胚和榨膛之间产生了很大的摩擦阻力,这样就能使料胚微料之间产生摩擦,造成相对运动。另一方面,由于榨螺的根园直径是逐渐增粗,螺距是逐渐减少的,因而当榨螺转动时,螺纹使劲料胚即能向前推进,又能向外翻转,同时靠近榨螺螺纹表面的料层还随着榨轴转动。这样在榨膛内的每个料胚微粒都不是等速度,同方向运动,而是在微粒之间也存在着相对运动。由摩擦产生的热量又满足了榨油工艺操作上所必须的热量,有助于促使料胚中蛋白质热变性,破坏了胶体,增加了塑性,同时也降低了有的粘性容易析出油来,因而提高了榨油机的出油率,使有料中的油压榨出来,并从园排缝隙和条排缝隙流出。