芋圆的做法：辅料：油葱30克，精盐5克，味精5克，干葱头10克。
制法
1、将狗棕芋去皮洗干净，抓起狗棕芋放在有密密小孔的铁板上来回地磨，铁板安在有方格的木凳上，下面放个盆子，狗棕芋被磨成，滴入盆中。全部磨完后，拿起盆子入放油葱，用手边搅边慢慢掺入地瓜粉，搅拌均匀成团，搓成一个个约10厘米左右、1厘米厚的芋圆饼。蒸笼铺上竹叶，把芋圆饼排放到蒸笼上，旺火烧上20分钟即熟。
2、把蒸熟的芋圆切成条状，猪肉切成丝状待用。
3、油放入炒锅中加热，放入干葱头煸热，倒入芋圆条和猪肉丝，翻炒，放入精盐、味精炒10分钟就可装盘上菜。
特点：此芋圆富有弹性，香韧可口。
MP760型芋圆机
型号：MP760型芋圆机
电源(V)：220V/380V(见机器铭牌)
功率：2kw
规格：15-100克/个
产量：6000-25000个/h
机重：200kg
外形尺寸(mm)：1670X550X1320mm
产品简介：MP760型芋圆机是一款摆脱了人工原始生产，提高了生产效率，一机可生产出不同规格不同型号的芋圆、地瓜圆、紫薯圆、阿达仔等产品的设备。与食品接触的配件均符合国家食品安全要求，本机产能高，生产流程流畅。
设备特色：
我公司根据甜品、饮品等生产企业的生产需求研发的新型芋圆、地瓜圆成型机，
生产的芋圆、地瓜圆，关键是生产的芋圆、地瓜圆天然原味、Q软弹牙。是芋圆、地瓜圆生产企业的必备设备。
◆生产的制品外形美观，切面平整、规格统一，口感远胜于手工揉搓的品质。
◆全自动芋圆机是采用单维修站龙水平直出面，副绞龙辅助进的方式出面，减少挤面阻力，使口感更好，挤出面团形状呈面柱型，切斩采用分段。绞龙设计采用分段设计方式，出面嘴绞绞龙采用双螺旋，以保证出面量均匀。
◆绞龙与面嘴保持适当的距离，对面有揉搓作用，不伤面筋。
适用范围：本产品生产类似刀切方馒头等挤出呈柱状分段切断的食品。可生产芋圆、小馒头、刀切馒头。可根据客户要求设计多孔挤出。
~~~~~~相比其它同行业，我们设备所用的所有变频器均为进口变频器，使用寿命长，调节精准，全国联保；所用的电机均为铜芯线电机，质保壹年或两年以上（根据产品不同来区别），我们所生产的设备在选材、出厂质检、包装等关卡都下足了功夫，保证让您购买的设备到您手上放心无忧的使用！~~~~~~
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