东方云通餐饮软件是一款以平板电脑、点菜宝、手机点菜、扫码点菜、微信点菜为载体的无线点餐系统。顾客可用该系统自助完成阅览菜品、点菜、查看已选菜品等操作,节省了餐厅人力成本的同时也为客户提供了绝佳的点餐体验,提升餐厅的整体档次。餐厅服务员可完成开台、加菜、查看订单等操作,更可实时修改和更新菜谱,省去了餐厅制作和更换菜谱的成本。
平板电脑点单 :这种形式是把原来的纸质菜单变成了电子版的,能够更好的展现菜品的特色。同时它可以实现客人参与或者自助点单。它的优点是能够让客人更加的了解菜品的信息,餐厅可以随时的更换菜单上的顺序和菜品,把餐厅中利润高的菜品放在客人最容易点到的位置。而且他省去了更换菜谱的钱。理论上是非常值得的。但是在实际过程中,可能存在以下几方面的制约因素,首先是管理风险,因为平板电脑的造价是比较高的,餐厅的一次性投入比较大,而在这些设备本身又属于一些已坏品,如何去有效的管控这些损毁的风险,是广大餐厅管理人员需要去面对的难题。第二是,如何更加合理的设计整个流程,也会变得更加的重要,如果使用的平板点单,很多人都是希望客人自助点单的,这就难免有客人误点的情况(比如同样的菜品点了两份),如果让客人买单,可能挑剔的客人会不满意。如果让餐厅自己买单,也不合适,如何去权衡其中的利弊,以及如何做再次确认,这些都是需要去面对的问题。第三是,对于一些需要和客人进行交互之后才能点单的菜品,可能这种模式并不是太适合。因为所有的设备都不能完全替代人的作用。最后一点是,这个市场上的平板电脑(Android系统的)可能参差不齐,如果你为了节省那一点点的成本,可能会大大降低用户的体验。我个人比较推介的还是IPAD。苏州惠商电子科技的东方云通软件目前做的比较完善。
1、全线效率提升工具:东方云通为商家提供,智能化,云化的,餐饮行业的预订、排队、外卖、点餐、收银、会员、营销、供应链管理等的餐厅经营管理工具。这些简单易用、方便快捷的效率提升工具,能够使商家为消费者提供更加多样的服务,提升员工的工作效率,与此同时提升商家经营管理效率。
2、实时互动入口:东方云通为商家提供集合,微信、微博、点评、百度地图、百度糯米、百度外卖等一系列线上实时互动入口,高效连接商家与消费者,让商家能够了解消费者的需求,提升消费者体验。
3、品牌忠诚度和利润管理:在商家经营效率提升和互动入口打通的同时,商家提高翻台率,节约时间、人员成本等,同时利润空间获得提升,“东方云通”通过智能后台,帮助商家提升消费者对商户品牌的忠诚度,并且为商家提供基于消费者数据的会员、营销等服务,再次提商家利润率,实现看得到的长远利润管理。提供云供应链,对商家的成本、原材料、库存、供应链来源等管理。