记得有一个美食电台的广告语是: “有人的地方就有江湖,有江湖的地方就有美食”,而我想说的是有美食的地方就有重庆小面。一碗小面下肚,女人流泪,男人流汗,女人粉面梨花带雨,更显娇媚;男人面红筋胀,平添些许侠气。山珍海鲜可以不尝,麻辣小面三天不过肠就想念得慌。
重庆小面是不少重庆人每天钟爱的美食,火红的汤汁,金黄色的面,绿油油的藤藤菜,麻、辣、鲜、香,一天的激情就此燃起。小面是重庆的特色,重庆人对于小面的感情,是缠绵侧转的眷恋,难舍难分的情结,很多身边的朋友都说,外地出差回来,第一件事就是一碗小面。小面对于重庆人的牵挂,丝毫不亚于火锅,火锅不能每天吃,但小面已经成了很多重庆人日常的不二选择。
小面最高妙的功夫不是集齐这些作料,是如何将这些上乘的作料荟萃一炉,巧作搭配,调出一碗馋人嘴,夺其神,色香味俱全的红亮面汤。有人说佐料是小面的灵魂,佐料的巧妙搭配往往是最难的,许多人想吃小面却做不了,想开店又没技术,只能敬而远之了。不要着急,万高达味重庆小面调料满足您想吃美食、想开店的梦想。成为您美食路上的好帮手!
公司经营的品种有:
1、方便面、方便粉丝调味包(麻辣、酸菜等)
2、餐馆面食调料(大包装)家庭小袋装面食调料:重庆小面调料、红烧牛肉面、老母鸡汤面调料、香辣牛肉面调料、麻辣面调料、番茄面调料、老坛酸菜面调料、云南过桥鸡汤米线调料、四川酸辣粉调料、绵阳牛肉米粉调料。
3、川菜系列调料:鱼香肉丝调料,鱼香肉丝调料,酸辣粉调料,水煮肉片调料,炒川菜调料,四川烧菜调料,土豆烧鸡调料,大盘鸡调料,烧鸡鸭兔调料,粉蒸排骨(肉)调料。
4、定制私人小火锅料(一锅一人一小袋,多人一锅多袋):牛油麻辣类、清油青花椒类、清汤类。
5、鱼料:青花椒鱼调料、水煮鱼调料、酸菜鱼调料、麻辣鱼调料。
6、凉拌/干拌:、口水鸡调料、夫妻肺片、凉面调料、担担面调料、炸酱面调料、香辣味拌面调料、红烧牛肉拌面调料、番茄牛肉拌面调料、老坛酸菜拌面调料、川北凉粉调料,香辣凉粉调料,香辣凉粉、伤心凉粉(爆辣凉粉)、风味豆豉。
7、高汤/卤料:牛肉高汤浓缩汤料、鸡肉高汤浓缩汤料、猪骨高汤浓缩汤料、卤肉料。
8、川菜系列:锅中放入适量油加热,将肉块在锅中炒约3-5分钟,锅中在加入万高达味牌系列调料炒匀,加入适量水和其余烹调蔬菜,煮熟即可食用。
9、火锅鱼料系列:锅中放入适量油加热,将万高达味牌系列调料在锅中炒约3-5分钟,加入姜葱蒜等,注意骨头汤或清水,煮沸后涮煮食物即可!
10、拌料系列:将万高达味牌系列调料直接放入食物中拌匀即可使用!
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