供应华钢500L真空滚揉机 酱鸭滚揉机 食品腌渍入味机器
全自动真空滚揉机 除具有真空呼吸式滚揉机特点外,还具有变频技术功能,使滚揉转数根据工艺任意调整,使机器使用更安全、更方便、更加节能高效。
本机采用优质不锈钢,圆型封头滚揉空间大,设计合理,运行噪音小,浆叶圆弧形设计独特,使腌料分布均匀,对腌料不造成伤害,产品的柔嫩性和外观得到提高。该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、口感好,成品出率高的目的。
滚揉机技术参数:
型号 | HGGR-300 | HGGR-500 | HGGR-600 | HGGR-800 |
滚筒容积L | 300 | 500 | 600 | 800 |
装料量kg | 150 | 250 | 300 | 400 |
滚筒转速n/min | 8 | 8 | 8 | 8 |
滚筒直径mm | 800 | 900 | 900 | 1000 |
总功率kg | 2.25 | 2.25 | 2.25 | 2.95 |
外型尺寸mm | 1400*930*1350 | 1420*1024*1410 | 1570*1024*1410 | 1780*1130*1550 |
总质量kg | 260 | 320 | 360 | 420 |
华钢真空滚揉机具有以下特点:
1. 可自由设定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、真正实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。
2. 控制面板均采用防水触摸屏控制。
3. 滚筒两端采用旋压式封帽结构,使滚揉空间更大更合理。
4. 桨叶采用圆弧形独特设计,使腌料分布更均匀,对产品表层不造成伤害。