格鲁吉亚萨伯拉维干白葡萄酒是亚克瓦利亚酒庄精品系类，色泽成果绿色，有爽脆的酸度和鲜明的矿物质味道。

酒精度为13°，多一度的是尽享清爽愉悦的欢喜，萨伯拉维干白是白葡萄酒界的一股清流。凭借清爽的口味深受年轻女性喜爱，后味中微妙的苦味与之前的甜味形成对比，让人想起初恋般的青涩。

格鲁吉亚萨伯拉维干白葡萄酒采用卡斯泰利（Rkatsiteli）葡萄品种酿造，是卡赫基（Kakheti）产区代表性白葡萄品种，格鲁吉亚语意为“红色葡萄藤”，即国内所熟知的白羽葡萄，成熟期为每年的9月中旬至10月中旬之间。

卡斯泰利可以酿造欧洲经典风格葡萄酒和卡赫基（Kakheti）传统Qvevri陶罐葡萄酒，包括佐餐酒、地区葡萄酒和法定产区葡萄酒。

格鲁吉亚萨伯拉维干白葡萄酒是克瓦利亚酒庄使用传统Qvevri陶罐葡萄酒酿造工艺，将葡萄汁放入Qvevri中可以保持自然的温度平衡和发酵温度条件，因而无需额外添加任何酿酒酵母，而且酒精度数也比普通葡萄酒高。