酒柜高度
酒柜高度通常不要超过1800mm,不过实际的高度根据使用者的身高来设计。上面就是根据两个男女身高来设计的酒柜尺寸图。很明显左边是一个女性的身高,大概在1.6米身高的女性,酒柜高度设计大概从1100mm~1800mm左右。右边是一个身高在1.7米的男性,酒柜高度设计大概在1200mm~2000mm之间。酒柜的厚度大概在300~400mm之间,酒柜的空隙间隔大概也是在300mm~400mm之间,而按照人体工程学,人体的活动区域在450mm作用,那么总体上酒柜的设计空间就在1060~1270mm左右。具体的酒柜高度应该根据人体身高来做适当的调整。
压缩机酒柜
工作原理压缩机酒柜就是通过压缩机机械制冷为制冷系统的电子酒柜。压缩机电子酒柜通过它制冷系统实现制冷,制冷系统由4个基本部分即压缩机、冷凝器、节流部件、蒸发器组成。由铜管将四大件按一定顺序连接成一个封闭系统,系统内充注一定量的制冷剂。一般的制冷剂为氟里昂,以往通常采用的是R22,有些压缩机的氟里昂已经采用R410A、 R-404A、R407等新型的环保型制冷剂。以制冷为例,压缩机吸入来自蒸发器的低温低压的氟里昂气体压缩成高温高压的氟里昂气体,然后流经热力膨胀阀 (毛细管),节流成低温低压的氟里昂汽液两相物体,然后低温低压的氟里昂液体在蒸发器中吸收来自空间内空气的热量,成为低温低压的氟里昂气体,低温低压的氟里昂气体又被压缩机吸人。室内空气经过蒸发器后,释放了热量,空气温度下降。如此压缩-----冷凝----节流----蒸发反复循环,制冷剂不断带走室内空气的热量,从而降低了空间内的温度。 制热时,通过四通阀的切换,改变了制冷剂的流动方向,使室外热交换器成为蒸发器,吸收了室外空气的热量,而室内的蒸发却成为冷凝器,将热量散发在室内,达到制热的目的。
特点优点制冷效果好:温度能做到5℃;温控范围大,一般在5~22℃之间,而半导体制冷一般是10~18℃。压缩机酒柜受环境温度影响比较小,即使是高温环境也能酒柜内温度依然能达到葡萄酒的理想储藏温度,而半导体酒柜只能比环境温度下降6~8℃。性能稳定:采用压缩机制冷技术,技术成熟,性能稳定,不容易出故障。寿命长:因为技术成熟,而且一般使用变频技术,压缩机间歇性工作,所以压缩机酒柜使用寿命比较长。压缩机酒柜一般使用寿命达8~10年;而半导体酒柜一般是3~5年。
如同葡萄酒的分类一样,酒柜也有很多种类,虽没有葡萄酒的种类那么复杂,但是在制冷原理方面、制冷方式方面和材质方面还是有不少差异的。酒柜是怎么分类的?又各自有哪些特点呢?
1.按制冷原理分为:半导体电子酒柜与压缩机酒柜。
半导体电子酒柜是利用“热电效应”制冷原理,没有压缩机和制冷剂,一般功率很小,容量小,制冷温度在12-18℃左右,通常只适合简单家用。压缩机酒柜的制冷效率大概是半导体的三倍,它功率大,制冷速度快,温控范围在5-18℃,能满足各类葡萄酒存,适合大容量储存多瓶葡萄酒;此外,压缩机酒柜在档次和功能、使用寿命等方面,也要大大高于电子酒柜。如果家中有高的数量较多的葡萄酒,建议选择压缩机制冷的酒柜。
2.按制冷方式分为:直冷式酒柜与风冷式酒柜。
直冷式,又称冷气自然传导式。它的冷源(蒸发器)直接贴附在酒柜的内胆上,通过酒柜内的空气自然对流,把冷源上的冷量散发到酒柜中。因为不同位置的温度高低与冷源点的距离有直接关系,所以,直冷式酒柜的缺点是温差大、温度不均匀,甚至容易结霜。
风冷式,也叫做间接直冷,它是将冷源与箱内隔离,风扇将通过冷源(蒸发器)冷却后的箱内空气形成上下循环,达到制冷的目的。由于冷风无孔不入,因此,风冷式的酒柜温度更均匀,控制更准确,而且,酒柜内胆永不会结霜。
3.按材质分为:传统金属外壳酒柜与实木艺术酒柜当前,市场上销售的恒温酒柜箱体材质多为传统的金属或塑胶外壳,受限于材料,其造型及外观、颜色、工艺简单,难以突破;而近年来,国内市场上出现的实木的艺术恒温酒柜,产品的箱体采用了天然名贵木材,如花梨、橡木等,其生产的实木艺术恒温酒柜有多种手工艺术花纹、雕刻、造型等工艺,能做出比传统金属外壳恒温酒柜更多的艺术效果,整体流露一种自然古朴、尊贵典雅的艺术感,档次更高。
这里所说的酒柜一般是指葡萄酒柜、红酒柜,因为葡萄酒和红酒储藏需要温度恒定,所以也被称之为恒温酒柜。不同类型的酒柜,各有各的特点,当然想要达到的效果也不尽相同,满足葡萄酒的各种储存需求。<img src='http://zs