三长两短竟然说的是筷子（二）-烨烁五金
筷子从小用到大
我们都自认为对它的了解很渗透
但美食君看了下面这个视频后发现并非如此
中华民族传统文化博大精深
使用筷子的过程中有很多“禁忌”
这其中包含的传统文化
你又知道多少呢
有时调皮乱动筷子
也会被老一辈人严厉教训
年轻人大概会反驳：“都什么年代了！”
但正如视频中所说
虽然现如今很多人不会
再去深究这些旧时的习俗规矩
但这也是一种社交礼仪
你不在意并不代表人人都不在意
在日常生活中稍注意一些
那在社会人际交往中
就可以避免一些不必要的误会
浅谈中国餐桌上的筷子禁忌（一）-烨烁五金
品箸留声
其做法是把筷子的一端含在嘴里用嘴来回去嘬并不时的 发出咝咝声响。这种行为被视为是一种下的贱的做法。因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为再加上配以声音更是令人生厌。所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教。
击盏敲盅
这种行为被看作是乞丐要饭，其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。在过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆使其发出的声响，配上嘴里的哀告使行人注意并给与施舍。这种做法被视为极其下的贱的事情被他人所不齿。俗话说“敲碗敲筷子讨吃一辈子。”
筷子怎样统治中国人的餐桌？（十七）-烨烁五金
在书面的使用频率上，“箸”也有江河日下之势，《红楼梦》里“箸”对“筷子”尚是28:4的巨大优势，到了晚清的《官场现形记》里，两者的比例已经反过来变成4：12。至于近代小说如《金粉世家》里，“筷子”在书面语里也取代“箸”的大局就已经确定了。
“筷子”取代“箸”的最后一幕是其的英语翻译。筷子曾经令初来中国的西洋人大为惊叹，万历年间的传教士利玛窦对明末频繁举行的宴会上繁琐而慎重的礼仪、精致而铺张的饮食及其器具倍感
