1997年4月个工厂开机生产，推出“农夫山泉有点甜”、“我给孩子喝的水！” 广告语。1997年底，“农夫山泉”饮用天然水550ml运动装上市。1998年，公司赞助世界杯足球赛中央五套演播室，搭上了世界杯的“快车”而迅速成为饮用水行业的一匹黑马，广告语“喝农夫山泉，看98世界杯” 深入人心。2000年4月22日，公司宣布全部生产天然水，停止生产纯净水农夫山泉(2张) 。同年，公司被授予“中国奥委会合作伙伴” 荣誉称号和“北京2008年奥运会申办委l员会热心赞助商”荣誉称号；“农夫山泉”饮用天然水被中国奥委会选定为“2000年奥运会中国体育代表团比赛训练专用水”；中国跨世纪十大策划经典个案评选揭晓，“农夫山泉有点甜”名列其中。

农夫山泉选取天然优质水源，仅对水做小限度的、必要的物理处理，张槎农夫山泉电话，保存了水中钾、钙、钠、镁、偏硅酸等对人体有益的天然矿物元素，pH值呈弱碱性，有利于人体长期饮用。

消费者在购买饮用水时，可以从瓶装水标签上了解水源类型、矿物元素种类和含量、pH值、执行标准等信息。以农夫山泉标签为例，农夫山泉将钙、镁、钾、钠、偏硅酸、pH值等重要饮用水指标在瓶标上做了明示。消费者在购买瓶装水的时候，也必须看清所买瓶装水是否还有丰富营养物质，这些矿物质都是对人体有益的成分。

安全水的定义：水对人体的影响是非常重要。随着人类的逐渐发展和工业的发达，人类对大自然破坏越来越大了。所以安全饮用水受到了挑战。世界卫生组织对饮用水安全的定义为：按人的平均寿命70岁每人每天饮用2升水计算，因饮水儿患病的风险要低于百万分之一，即100万人中仅有1人因饮水而致病。

健康水的定义：何为健康水的争论很多，但是记住一条，对食物而言，越是天然的，往往越有益人体健康。