帝盛机电工程股份有限公司专业设计安装各种冷库:包括保鲜库、恒温库、预冷库、冷却库、冷藏库、冷冻库、冻结库、速冻库、双温库、速冻隧道等。我们根据用户需求专业设计、精品打造!根据温度范围,一般分为:
1、保鲜库:温度一般为-5-+5度左右,包括保鲜库、恒温库、预冷库、冷却库、冷却物冷藏库等,主要用于果蔬、乳品、鲜蛋、鲜肉等食品的保鲜储藏。
2、冷藏库:温度一般为-10--18度左右,主要用于经过冷冻或速冻后的冷冻食品冷藏,典型的冷藏库特点是:不定期的把经过冷冻的食品放入冷库,经过一段时间(对这“一段时间”没有具体要求)冷库的温度达到-18度,取货也是不定期、不定时的。
3、低温库:温度一般为-20--25度,包括冷冻库、冻结库等,低温库的特点是不定期的逐步把食品放入冷库,经过一段时间冷库的温度达到-25度,对这段时间没有特殊要求,但对库温有严格要求,必须达到-25度。
4 速冻库:温度一般为-25度或-35度,包括速冻库、速冻隧道等,速冻冷库要求在很短的时间内将食品冻结。特点是:将规定的一定量的物品放入冷库,经过规定的时间,使食品的中心温度达到规定的温度,然后一次性将所有的物品出库。
气调冷库技术简介
气调保鲜技术是人为控制气调保鲜库中气体中氮气、氧气、二氧化碳、乙烯等成分比例、湿度、温度及气压,通过抑制储藏物细胞的呼吸强度来延缓其新城代谢过程,使之处于休眠状态,而不是细胞死亡状态,从而能够较长时间的保持被储藏物的质地、色泽、口感、营养等基本不变,进而达到长期保鲜的效果。即使被保鲜储藏物脱离开气调保鲜环境,其细胞生命仍保持自然环境中的正常新陈代谢,不会很快衰老腐败。
帝盛机电工程股份有限公司业界首创免费咨询策划、现场勘测、设计选型、生产组装、质量检测、运输安装、施工调试、验收售后8S标准化服务体系,已在河南保鲜冷库、河南冷藏冷库、河南冷冻冷库、河南气调保鲜库、河南速冻冷库、河南速冻隧道、河南实验室冷库、河南超低温冷库、河南防爆冷库、河南特殊冷库、河南车间降温、河南工业化工冷水机组、河南烘干间等技术种类取得长足的进步与发展。
低温冷库温度范围
低温冷库的库温一般为:-25~-35℃。
因某些食品如:冰淇淋和海鲜食品需要在-25℃库温下保存才不会变质,如冰淇淋储藏时达不到-35℃会滋生病菌,它的香味就没有了;海鲜食品的鲜味和口感就差多了。
低温冷库特点
低温冷库的特点是:不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间冷库的库温达到-35℃,对这段时间没有特殊的要求,对这个冷库的库温是有严格的要求,在-25℃~-35℃之间,这就是典型的低温冷库。
帝盛机电工程股份有限公司始创于1989年,注册资本6500万元,前身为大盛制冷设备商行,现公司以冷库冷链为核心,集河南冷库安装、河南冷库造价、河南冷库设计、河南制冷设备生产、销售及售后为一体的专业服务商。