设立有十二大功能实验室，主要检测设备共700余台(套) ，各类专业实验室22个，形成了
专业、综合性检测/校准/研发中心。
本中心于2003年2月通过CNAS中国国家合格评定委员会的实验室认可，认可准则等同采
用ISO/IEC17025，认可证书号L0273。并持续参加由CNAS等国际、国内机构组织的能
力验证，本中心的比对结果均达满意水平。
成都检测中心食材检测实验室检测项目如下：
微生物检测 ， 菌落总数， ， 大肠菌群
沙门氏菌
志贺氏菌
金黄色葡萄球菌
副溶血性弧菌
蜡样芽孢杆菌
霉菌
酵母菌
理化检测
食品重金属-铅、砷、镉
亚硝酸盐
油脂酸价
过氧化值
油脂碘价
挥发性盐基氮
防腐剂：山梨酸、苯甲酸
蔬菜农药残留（快速检测）
