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黑芝麻在本草纲目上就有记载，黑芝麻的功效有很多，补肝补肾，滋养五脏，还能益精血，润肠通便，下面小编就为大家介绍一下芝麻的功效，以及我们怎么吃芝麻才能最好的利用芝麻的营养。

　　黑芝麻的功效与作用

　　1、食用价值

　　芝麻蜜糕

　　芝麻中含有有丰富的不饱和脂肪酸能促进红血细胞的生长，还能保护肝、胃。

　　黑芝麻椹糊

　　此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火，常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。

　　2、药用价值

　　黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等保健功效，被视为滋补圣品。一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。

　　补钙

　　在市场上我们能看到很多的补钙产品，但是其实从健康的角度，补钙还是应该以食补为主。

　　提高食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。

　　降血压

　　高血压的病因是多方面的，其中有很重要的一个是就高盐饮食，营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克，但实际生活中，绝对多数人无法做到，因此，推荐高钾饮食就显得非常重要了，因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40：1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。

　　乌发润发

　　现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。

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　当一个人参悟了宇宙的奥秘，洞晓了生死的真相，他便真的不会计较，不会贪生怕死。视死如归，这便是觉悟者的境界。对我们每一个人来说，人生就是一种修行和参悟，就是境界不断升华的过程，只是说，看你往哪方面修，往哪里行。给我们“设置”了重重障碍，一些人被束缚住了，不能悟破，而另一些人突破了重重障碍，顿悟了生活的真谛。

　　心的最高境界

　　药山禅师门下有两个弟子，一个叫道吾，一个叫云严。一天，大家坐在郊外参禅，看到路旁有棵树长得很茂盛，绿意盎然；而另一棵树却枯死了，于是药山禅师就想试探两个弟子的功行。

　　先问道吾：“荣的好呢？还是枯的好？”道吾答：“荣的好！”

　　再问云严，云严却说：“枯的好！”

　　这时正好走来一个沙弥，药山就转而问他：荣的好呢？还是枯的好？

　　沙弥说道：“荣的任它荣，枯的任它枯。”

　　心的最高境界只有两个字：不动。

　　评：心动了，就有了好坏的分别。今天你说他好，明天他就会变得不好。其实他只是本性难移，枉费了你许多欢喜。

　　：你那么多东西，但是，你真正需要的，又是多少？

　　富裕和肥胖
　　
　　利奥·罗斯顿是美国最胖的好莱坞影星，腰围6。2英尺，体重385磅。1936年在英国演出时，因心肌衰竭被送进汤普森急救中心。抢救人员用了最好的药，动用了最先进的设备，仍没挽回他的。

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