在冷库改造中，有很多企业是把原有的仓库进行改造成冷库的。仓库和冷库本身是不同构造的，那么在冷库改造过程中应该注意哪些事项，才能更好的把原有仓库改造成冷库呢？

一，考虑地面保温的处理办法。如果改造成的冷库需要分成不同温度的冷藏间，那针对不同的库温，其底部的保温处理也不一样。低温的0度以下，须在建筑基础时，预埋通风管道，防止底部低温导致地基下沉，冻坏地基。其底部保温材料采用抗压强度大的挤塑板保温，加隔气防潮层，混凝土层，金刚砂层或环氧树脂层。总之，改造时一定要做好防水防潮保温层。

二，考虑电力设备的承受能力。因原来是做普通仓库，原有的电力功率有可能没有考虑到后期设备使用，所以在冷库改造时需注意未来电力线缆的可行性。

冷库中排除异味的方法

冷库中产生异味的原因 所谓异味，即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下，通过物理化学的变化，产生一种不正常的气味，天长日久，这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。 冷库中产生异味，一般说来有以下几个方面的原因： 冷库在未进食品前就有一种异味存在。 入冷库前食品就有腐败变质现象，如变质的蛋、肉、鱼等。 存放过鱼的冷库，未经清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品，致使气味感染而变质。 冷库通风不畅，温、湿度过大，致使霉菌大量繁殖，产生霉气味。 冷库制冷管道的泄漏，制冷剂（氨）侵蚀到食品中导致异味产生。 冷库中温度不下降，致使肉品变质腐坏产生腐败味。这种情况多发生在鲜肉未冻结、冻透即转库贮藏。 

拼装冷库安装要求：

1.领料：根据工程设计施工材料单到配件仓库领取材料，并认真核对材料及配件型号。

2.运输：冷库安装前，按发货单核对冷库库板数量。装卸库板时，做到轻拿轻放，在库板的每层及地面接合部铺垫防划层。

3.冷库整体拼装时，应与墙体及屋顶留有间隙，地面或底拍必须水平，施工环境要清洁。

4.库体内部用角铝固定前，应用玻璃胶密封，在用角铝靠实拉卯固定。拉铆钉间距300毫米。门口上下侧间距为100毫米。