中温α-淀粉酶（植物提取专用SPE-011）

一、产品描述

本品是夏盛公司采用优良菌株，经液体深层发酵精制而成的高效专用复合酶制剂。复合酶SPE-011主酶系为中温α-淀粉酶，主要水解淀粉大分子物质，形成短链糊精等小分子物质，降低提取液的粘度，减少堵塞风险，提高过滤速度。

二、使用效果

(1)能彻底或有选择性消除或降低药液粘度，加快过滤速度，有效解决沉淀、分层、絮状等现象，具有较好的澄清效果；(2)可代替代部分醇沉工艺、降低安全隐患；(3)缩短生产周期、降低消耗、节约成本。

三、使用条件及方法

1. 作用条件：温度：40～55℃，最适温度45～50℃

pH：4.5～6.0，最适pH：4.5～5.0

2. 推荐用量：0.3～0.5％（药材干重），或可根据小试来确定用量。

3. 使用方法：药材加温水浸泡30min，复合酶加40℃水活化5～10min，待温 度和pH值调到所需条件时，缓缓加入酶液并轻轻搅拌，恒温酶解2h左右（据具体药材而定），酶解结束后按原提取工艺进行。

四、包装规格

       本品采用食用塑料桶包装，每桶净重10kg。

五、安全性能

      本品为非易燃品，按照说明书的要求不会产生任何安全问题。避免吸入，眼睛接触本品应立即用水清洗。

六、运输、贮存

     本品为活性生物制剂，运输、贮存过程中应避光、低温、干燥、通风。保质期为12个月。