基本介绍

英文名：Yeast extract，powder

CAS号：8013-01-2

别名：酵母浸膏粉/酵母浸粉

淡黄色至黄色粉末，具有酵母浸粉的特有气味。易潮解

总氮Total nitrogen ≥10.0%

氨基氮Amino nitrogen ≥5.0%

水分Moisture ≤6%

氯化物Chloride ≤2%

pH(2%水溶液）2% solution： 5.3-7.2

生化研究，生物培养基。