黄焖鸡米饭加盟店是现阶段发展最受关注的项目，凭借无限的商机和强大的优势，黄焖鸡米饭加盟品牌带领着大家走向成功，经营好一家特色快餐加盟店，只有好的项目还是不够的， 还需要你的 创新，以及熟练地掌握专业技巧，其实任何时候只要你只要抓住了经营其中的精髓。下面中创动力带您详细了解一下吧！　

大多数盲目扩大经营规模带来的效果却是适得其反，繁多而冗杂的话，更加占用我们的精力，对于黄焖鸡米饭加盟店经营者来说，不要太贪心，要了解自己目标群体的特性，从他们的角度与思考 ，要做到少而精。

学会总结经验掌握的技巧，是让黄焖鸡米饭加盟店持续发展和壮大的开端，这里的细节经营知识已经帮助太多创业者找到财富收获得餐饮加盟店的好生意了。经营黄焖鸡加盟店也不要忘记促 销， 因为促销不仅可以提高业绩还可以刺激消费者再次购买，增加品牌的影响力等，是值得大家学习的重点!

正宗的黄焖鸡，可能多数只会是家做的，人家纯仔土鸡肉砍小，要码腌入味，火旺油辣，多加香葱蒜瓣爆炒，那才是真的好。下面就让中创动力带您详细了解一下常见黄焖鸡的制作方法吧！

1、鸡肉一定要提前焯水，洗净去掉血沫，不然制作时溢出血沫，影响成品美观。

2、黄豆酱和生抽提煸香，这样做出来的鸡肉具有更好的酱香味。

3、炒锅炒好后，水沸腾后，移入砂锅后小火焖煮至汤汁浓稠，大约需要20分钟。

黄焖鸡是我们都了解的一种小吃种类，属于鲁菜系列中的一种，在生活中是非常受人们欢迎的。但是您知道黄焖鸡的常见做法有哪些吗？下面就让中创动力带我们详细了解一下吧！

1、鸡肉洗净后，斩成长约5厘米，宽2-3厘米的大块备用;

2、炒锅加热到3成热，保持中火，不用放油，倒入鸡块翻至出水，然后将血水倒掉不用;

3、鸡肉变白，开始炒出油时，淋入高度白酒、倒入酱油、红糖一起翻炒，直到鸡肉上色，然后放入蒜茸酱，炒到酱料出香味;

4、放入葱、姜翻炒均匀，然后将炒好的鸡肉放入到汤锅中，加入开水，没过鸡肉表面;