屠宰设备如何使用才能延长使用寿命

无论什么设备，都需求进行定时维护养护，包含运用后清洁，屠宰设备也不破例。在平常运用中有必要对屠宰流水线上的各个设备进行定时养护与清洁。作为专业的屠宰机械生产厂家，下面为大家说说清洁时的注意事项。

   一：每次完毕，应用水将屠宰生产线整体冲洗洁净，可是不能直接用喷水管清洁。

   二：屠宰生产线轴承内每半年替换一次润滑脂，选用钙基润滑脂。

   三：屠宰生产线的链条在长时间的运转后可能致使本来的润滑油发热蒸发，这样简单致使屠宰生产线的链条在运转过程中不平衡，噪声增大，匍匐等。向链条加上黄油或浓一点的润滑油等。

   四：屠宰生产线不要与腐蚀物触摸，避免影响运用，缩短设备的运用寿命

发展屠宰机械自动化模式

      屠宰企业的标准化改造与升级，通过实施品牌化战略，加快推进肉类产品分类分级和优质优价。在自动化方面，用高效设备代替人工，提高单机生产效率。伴随着科技发展的浪潮，工业4.0华丽开启，带来智能制造的旋风席卷全球。我国是人口大国、消费大国，各行各业都具有相对的市场空间，机械行业亦是如此，经过多年的飞速发展，尽管缩小了国际差距，但仍有很大的进步空间。如今与国际先进水平差距进一步缩小，肉类冷加工等成套技术与装备实现了重大跨越，出口量持续递增，有些设备甚至还进入了肉类机械先进的德国市场。人们也一直在不断的寻找更有效更便捷的制造技术。直到信息时代的到来，机械制造技术自动化成为这个领域众人瞩目的方向，屠宰机械制造技术已不单单应用于产品的加工设计，生产，制造工具，屠宰机械制造技术正在面临着一个产品多元化，技术革新的新挑战。

     现如今肉类加工机械企业异军突起,覆盖了屠宰、分割、肉制品、调理食品、综合利用等加工领域，与此相适应，肉类加工机械与装备分为屠宰机械、分割剔骨机械、熟肉制品加工机械、肉制品深加工设备和肉品加工辅助设备等。而且所制造的设备开始接近国外同类产品水平，未来我国肉类加工机械市场潜力巨大，进一步调整生产结构，稳步发展猪肉、牛羊肉和禽肉加工，优化肉类食品结构，提高冷鲜肉比重，加强肉制品的精深加工，促进资源的综合利用。

      屠宰机械关乎肉食品安全，关乎人身健康，对经济发展和社会稳定具有重要影响。将机械设计的卫生要求引入屠宰机械的设计与制造中，可有效防止机械材料有害成分向食品迁移，防止食品加工过程中微生物超标，推进食品加工的食品安全。地沟油、塑化剂等等事件一再挑战着国人对于食品安全的心理承受力，我们在抱怨监管和规范的同时，也不能忽视生产环节才是食品安全事故发生的源头。机械化屠宰企业检验设施齐全，检验人员素质高，检验项目全，产品质量有保障。这一切都是保障肉品质量的有效措施，是手工屠宰方式不可比的。如今肉类加工机械能够按照工作人员的操作方法、程序设定生产出所需的食品形状、数量等，性能稳定，生产高效，质量可靠。以安全生产、工业卫生、保障职工在生产中的安全健康为前提，从管理上、生产技术上和设备使用上规定人们的安全行为以及安全生产所需的物质条件。

      当前，机械生产已经基本上取代了人力劳动，成为了食品生产的主力。屠宰机械高速进化，胴体的加工技术从也从生产冷冻肉、热鲜肉、热分割肉及裸露制品向冷鲜肉、冷分割和附加值含量高的产品转化，食品的生产都是按照大规模的标准化工业程序来完成。在这个过程中，既要保证食品本身的品质，又要保证产出的数量，同时更要满足严格的卫生标准和包装、外观等一系列苛刻要求。食品加工领域向半自动化、自动化生产是一个不可逆转的大趋势，畜禽屠宰实现机械化，能够很大程度地解放劳动力，部署工作人员到重要的生产环节。食品企业如何保持稳步高速发展，需要企业转变思想主动出击，以实现产业智能化升级发展，未来工业生产都将是高度自动化甚至是智能化的生产模式。

      为了更好地发展我国的肉类产业，建立良性的发展模式，生猪屠宰机械设备工业自动一体化是必选之路，也是很好的发展趋势。完成由传统成熟行业向现代朝阳行业的转换和过渡，提高生猪屠宰的集约化水平为我国屠宰设备产业发展提供一个千载难逢的发展机遇。在这个发展进程中，我国需要快速的提升生猪屠宰加工设备和工艺水平，使之与我国生猪屠宰产量世界大国的地位相适应，提升国产屠宰设备的竞争力，逐步引导我国肉类加工机械制造业走向标准化、专业化、安全环保和创新、优质的新型发展之路。

养殖户与屠宰企业三种控价方式

  生猪价格上涨，屠宰企业压低收猪价格。猪价上行，就意味着养殖户的盈利增加，屠宰企业的盈利减少，屠宰企业收购压力大，为了增加差价收益将压低收猪价格，但在猪源短缺的地区，养殖户却不肯妥协。近期发生了类似的情况，华东和华南地区压栏惜售气氛浓厚，猪价持续微涨；而东北及华北地区出售意愿松动，屠宰企业趁机压价，导致猪价小幅回落。

    生猪价格上涨，屠宰企业提升收猪价格。在猪价上涨的情况下，养殖户期望猪价上升到一定高度后再一举抛出，压栏的这段时期，猪源紧缺，为解决收猪难，屠宰企业会选择提高价格来诱惑养殖户出栏。

    生猪价格下跌，屠宰企业压低收猪价格。猪市不景气、生猪存栏量大时，养殖户们为了尽量减少亏损，不得不将生猪贱卖，而屠宰企业此时下调价格对养殖户来说更是雪上加霜，这种“猪不想卖也得卖”的局面让养殖户颇为无奈，几天的犹豫时间，有可能亏损的更厉害。

南京苏金屠宰机械设备制造有限公司是一家猪牛羊屠宰设备生产厂家,主要产品有：生猪屠宰设备，100型生猪打毛机，200型生猪刨毛机，300型生猪刮毛机，屠宰设备配件，牛羊屠宰设备。