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矿物质水究竟如何生产而成呢?在纯净水中又添加了哪些矿物质?并且如何添加才是安全科学呢?喝水最本质的目标不是为了营养,而是为了补充人体所需的水分,所以基本要求就是水要纯净没有毒害,白开水已经基本满足这种需要了,倘若要让生活品质更上一层楼,那么选用一些人工调配的矿物质水是很好的选择。这些水中添加的矿物成分都是人体在运动中最容易流失的,却对维持健康有重要意义的一些元素,如提到的镁、钾离子等,而且这些矿物质元素必须以游离离子状态存在才易于被人体所吸收。
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为什么要喝矿物质水?水营养专家李复兴在其著述《水,是药还是毒》中曾提道:水中含有矿物质比不含矿物质好。这些水中添加的矿物如镁、钾离子等,它们是骨骼、牙齿、柔软组织、肌肉、血液及神经细胞里的重要组成物质。而市场上常见的如康师傅矿物质水等以向纯净水中添加微量矿物质,以补充纯净水工艺中流失的矿物质成分,满足消费者希望在饮水同时也能补充到部分矿物质的需求。
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水中新贵/矿物质水 编辑
作为水种新贵,市场上冉冉升起的一颗明星,这一产品的特性从陌生,到被越来越多的人认知、认可,并且接受。
前世今生
所谓矿物质水,是指在纯净水的基础上根据人体需要,合理添加了镁、钾、硫、氯等矿物质元素。它比矿泉水更纯净,比纯净水营养更丰富,可以在补充体内水分的同时满足身体对矿物质的需求。世界卫生组织在其所发布的《饮用水中的营养素
(NutrientsinDrinkingWater)》文件中,鼓励在饮用水中保有天然存在的矿物质,或是有目的地额外添加一些矿物质成分,使得消费者利用饮水的机会多得到一些必须的矿物质营养。当然,并不是说,矿物质水就比其他水种好。作为物美价廉、可进行大批量生产的饮用水,矿物质水有自己得天独厚的优势,国际水行业巨头以及国内水行业者康师傅等都有生产。并且曾经在韩国、日本等国家风靡一时。