新品特价五香盐炒开口杏核500g
安平县德玛西亚百货店
中国 衡水
产品属性
图文详情
品牌推荐
品牌
山宁
品名
开口杏核
产品类别
坚果炒货
是否进口
否
售卖方式
散装
原料与配料
种植
等级
一级
产地
新疆
生产厂家
干果批发网
颜色
褐色
杏仁性味辛苦甘温、有，入肺与大肠 经。有止咳平喘、润肠通便、杀虫的功 能。主治外感咳嗽、便秘、喉痹、咽痛、 声哑、支气管喘息、诸疮肿痛、芥癣、阴 道滴虫及外阴搔痒等症。
每100克杏仁中含蛋白质26.31克，脂肪47.5克，糖19.2克，磷462毫克，钾638毫克，钙98毫克，铁31.3毫克，钠26毫克，Vc12毫克，VE18.1毫克以及其他多种维生素和无机盐，是重要的滋补佳品原料配方 甜杏仁500克 花椒盐30克
制作方法 1.将铁锅注入清水置于火上烧开，倒入洗净的杏仁，煮沸5～10分钟，待杏仁皮能用手轻轻搓下时，即可离火捞出，沥净水分，趁热洒下花椒盐拌匀。
2.另取干净铁锅置于旺火上烧热，倒入粗沙炒烫，然后放入杏仁，改用文火迅速翻炒10～15分钟，待杏仁色变黄时即可离火。
3.将炒熟的杏仁用筛子筛去粗沙，晾凉后即可食用。
4.花椒盐制法：将花椒用旺火炒焦(无麻涩味)，擀成细面与精盐拌匀后，再次上火翻炒2～3分钟。
产品特点 色泽金黄美观，口味清香纯正，具有止咳润肺，美容养颜的功效，经常食用有益于健康。
补充：
杏仁果长在短距（short spur）上，具有未成熟的外观。当果实成熟时，它绿色的外壳会裂开，而显露出包在粗糙外壳中的核仁，核仁为黄色且有很多小洞，外壳为坚硬的木质。 杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖，覆有褐色的薄皮。核仁含有20%的蛋白质，不含淀粉，磨碎、加压后，榨出的油脂，大约是本身重量的一半，杏仁油为淡黄色，虽然没有香味，但具有软化皮肤的功效开口杏核属于百分百原生态纯天然绿色食品，以原生态健康绿色优质杏核为原料，营养价值极高。通过精细筛选和加工处理后，粒粒饱满、颗颗开口。
开口杏核中的杏仁又名杏实，口感香脆、风味独特，咸甜可口，杏香浓郁，粒粒饱满，口感纯正。杏仁富含卵白质、脂肪、糖类、胡莱菔素、B族维他命、维他命C、维他命P和钙、磷、铁等营养身分。
开口杏核为野水果实类产于大丛林之中，果肉喷鼻甜，含有富厚的维他命及对于个人的生活命板有好处的矿事物，清肺，滋阴补气，是大乘的营养品。
开口杏核合理的贮存方式，包括合理安排储藏仓位以及选择合适的贮藏方式，对开口杏核的色香味有直接影响。下面具体来了解一下。
开口杏核原料入库时，应根据仓库条件、不同品种、储存加工期限，以及入库季节等合理进行堆存。在堆放时做到“五分开”，即种类分开、好次分开、不同水分分开、新陈分开、有虫无虫分开，并保持原料贮藏仓位不超过仓库容积的50%。这样的原料才能保证开口杏核的色泽。
开口杏核的贮藏一般以自然通风和机械通风2种储藏为主，也有采取机械冷藏库贮藏的。在储藏中进行合理通风，利用杏堆内外空气交换降低杏核的水分含量和杏堆温度，既能抑制开口杏核的生命活动和虫、霉的繁殖，又能降低贮藏成本，保持开口杏核的天然品质，增进耐储性。每个厂家可结合自身实际条件选择适当的储存方式开口杏核是是通过对严格筛选的杏扁经破口、调味、炒制等工艺加工而成，它品种优秀，皮薄仁饱，香味特别。经常食用，具有润肺、健胃等食疗作用。是理想的开口即食保健食品，也是馈赠亲友的最佳食用礼物。
开口杏核食用需要剥壳，具体操作是，选来开口杏核，用两手食指抵了，再用大拇指顺着已开裂缝向着相反方向用力掰开，核裂仁出。小心取出杏仁，小心捏在拇指食指之间用力一搓，一层红衣脱掉，一个羞答答泛着嫩黄的胖胖娇娃就显山露水出来了，散发着诱人的芳香。带着难以抵挡的诱惑食入口中，慢慢咀嚼，细细品味，那份浓郁，那份清香，滞留唇齿，久久不散。
开口杏核是采用优质甜杏核为原料，用运科学配方，传统工艺烘炒而成。因其原料本身口感香甜、营养丰富，富含多种功能型微量元素，长期食用开口杏核，可对部分肿瘤、高血脂、骨质疏松等病症有辅助治疗作用。因而被当地誉为“天然植物黄金”。
1、镇咳、平喘作用 苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，产生微量的氢氰酸与苯甲醛，对呼吸中枢有抑制作用，达到镇咳、平喘作用。 2、对消化系统的作用 杏仁味苦下气，且富含脂肪油。脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用，故杏仁有润肠通便之功能。 3、抗炎、镇痛作用 苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香。安息香具有镇痛作用，因此国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛药。 4、抗肿瘤作用 有关杏仁抗肿瘤机理的研究主要有以下几方面。 ①一部分学者认为癌细胞中含有大量β-葡萄糖苷酶，该酶能水解苦杏仁苷产生氢氰酸（HCN）、苯甲醛和葡萄糖。由于癌细胞缺少硫腈生成酶，该酶具有对HCN的解毒作用，使HCN变成无毒的硫腈化物，而正常细胞缺少β-葡萄糖苷酶而含有大量的硫腈生成酶。依据该理论，苦杏仁苷应该能够选择性杀死癌细胞，而对正常细胞几乎无害。 ②苦杏仁苷能帮助体内胰蛋白酶消化癌细胞的透明样黏蛋白膜，使体内白细胞更易接近癌细胞，并吞噬癌细胞。
每100克杏仁中含蛋白质26.31克，脂肪47.5克，糖19.2克，磷462毫克，钾638毫克，钙98毫克，铁31.3毫克，钠26毫克，Vc12毫克，VE18.1毫克以及其他多种维生素和无机盐，是重要的滋补佳品原料配方 甜杏仁500克 花椒盐30克
制作方法 1.将铁锅注入清水置于火上烧开，倒入洗净的杏仁，煮沸5～10分钟，待杏仁皮能用手轻轻搓下时，即可离火捞出，沥净水分，趁热洒下花椒盐拌匀。
2.另取干净铁锅置于旺火上烧热，倒入粗沙炒烫，然后放入杏仁，改用文火迅速翻炒10～15分钟，待杏仁色变黄时即可离火。
3.将炒熟的杏仁用筛子筛去粗沙，晾凉后即可食用。
4.花椒盐制法：将花椒用旺火炒焦(无麻涩味)，擀成细面与精盐拌匀后，再次上火翻炒2～3分钟。
产品特点 色泽金黄美观，口味清香纯正，具有止咳润肺，美容养颜的功效，经常食用有益于健康。
补充：
杏仁果长在短距（short spur）上，具有未成熟的外观。当果实成熟时，它绿色的外壳会裂开，而显露出包在粗糙外壳中的核仁，核仁为黄色且有很多小洞，外壳为坚硬的木质。 杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖，覆有褐色的薄皮。核仁含有20%的蛋白质，不含淀粉，磨碎、加压后，榨出的油脂，大约是本身重量的一半，杏仁油为淡黄色，虽然没有香味，但具有软化皮肤的功效开口杏核属于百分百原生态纯天然绿色食品，以原生态健康绿色优质杏核为原料，营养价值极高。通过精细筛选和加工处理后，粒粒饱满、颗颗开口。
开口杏核中的杏仁又名杏实，口感香脆、风味独特，咸甜可口，杏香浓郁，粒粒饱满，口感纯正。杏仁富含卵白质、脂肪、糖类、胡莱菔素、B族维他命、维他命C、维他命P和钙、磷、铁等营养身分。
开口杏核为野水果实类产于大丛林之中，果肉喷鼻甜，含有富厚的维他命及对于个人的生活命板有好处的矿事物，清肺，滋阴补气，是大乘的营养品。
开口杏核合理的贮存方式，包括合理安排储藏仓位以及选择合适的贮藏方式，对开口杏核的色香味有直接影响。下面具体来了解一下。
开口杏核原料入库时，应根据仓库条件、不同品种、储存加工期限，以及入库季节等合理进行堆存。在堆放时做到“五分开”，即种类分开、好次分开、不同水分分开、新陈分开、有虫无虫分开，并保持原料贮藏仓位不超过仓库容积的50%。这样的原料才能保证开口杏核的色泽。
开口杏核的贮藏一般以自然通风和机械通风2种储藏为主，也有采取机械冷藏库贮藏的。在储藏中进行合理通风，利用杏堆内外空气交换降低杏核的水分含量和杏堆温度，既能抑制开口杏核的生命活动和虫、霉的繁殖，又能降低贮藏成本，保持开口杏核的天然品质，增进耐储性。每个厂家可结合自身实际条件选择适当的储存方式开口杏核是是通过对严格筛选的杏扁经破口、调味、炒制等工艺加工而成，它品种优秀，皮薄仁饱，香味特别。经常食用，具有润肺、健胃等食疗作用。是理想的开口即食保健食品，也是馈赠亲友的最佳食用礼物。
开口杏核食用需要剥壳，具体操作是，选来开口杏核，用两手食指抵了，再用大拇指顺着已开裂缝向着相反方向用力掰开，核裂仁出。小心取出杏仁，小心捏在拇指食指之间用力一搓，一层红衣脱掉，一个羞答答泛着嫩黄的胖胖娇娃就显山露水出来了，散发着诱人的芳香。带着难以抵挡的诱惑食入口中，慢慢咀嚼，细细品味，那份浓郁，那份清香，滞留唇齿，久久不散。
开口杏核是采用优质甜杏核为原料，用运科学配方，传统工艺烘炒而成。因其原料本身口感香甜、营养丰富，富含多种功能型微量元素，长期食用开口杏核，可对部分肿瘤、高血脂、骨质疏松等病症有辅助治疗作用。因而被当地誉为“天然植物黄金”。
1、镇咳、平喘作用 苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，产生微量的氢氰酸与苯甲醛，对呼吸中枢有抑制作用，达到镇咳、平喘作用。 2、对消化系统的作用 杏仁味苦下气，且富含脂肪油。脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用，故杏仁有润肠通便之功能。 3、抗炎、镇痛作用 苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香。安息香具有镇痛作用，因此国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛药。 4、抗肿瘤作用 有关杏仁抗肿瘤机理的研究主要有以下几方面。 ①一部分学者认为癌细胞中含有大量β-葡萄糖苷酶，该酶能水解苦杏仁苷产生氢氰酸（HCN）、苯甲醛和葡萄糖。由于癌细胞缺少硫腈生成酶，该酶具有对HCN的解毒作用，使HCN变成无毒的硫腈化物，而正常细胞缺少β-葡萄糖苷酶而含有大量的硫腈生成酶。依据该理论，苦杏仁苷应该能够选择性杀死癌细胞，而对正常细胞几乎无害。 ②苦杏仁苷能帮助体内胰蛋白酶消化癌细胞的透明样黏蛋白膜，使体内白细胞更易接近癌细胞，并吞噬癌细胞。
