目前国内的厨房配套电器的种类很有限，与整体厨房配套的嵌入式产品更是寥寥无几。例如嵌入式烤箱、嵌入式的洗衣机、嵌入式的冰箱、嵌入式的洗碗机、嵌入式的咖啡机等等。这些产品在市场上是有需求的，而且需求量越来越大，但是国内企业却没有人生产。厨具企业在选择的时候只能寻找国外产品。嵌入式产品的工艺并不复杂，只是需要厂家在设计上与橱柜设计相结合。这些嵌入式产品如果能够国产化，将在很大程度上降低整体厨房的造价，因为进口电器的价格很高，是国内产品的三倍以上，甚至十倍。理念的缺失既有普遍性，也有一定的地域性。所谓普遍性是指我国家电行业的缺乏先进的经营理念和整体的发展思路。无论是国有大品牌还是那些民营的中小品牌，大家只是把竞争停留在价格上，缺乏在技术研发和产品价值的追求。同样的产品为什么我们的产品只卖2000元，而国外产品就可以值20000元?产品不是只有外观和功能，内涵才是价值的体现。如果只为了做产品而做产品，是没有大发展的。希望商用厨具的推广上，能够挖掘自身的技术潜力，更加主动地应对市场的变化，用先进的技术和理念来引导相关行业的共同发展，从而促进中国整体商用厨具行业的发展。

卫生。酒店厨房设备，其自身应该具有抵抗污染的能力，能够防止蟑螂、蚂蚁等对食品的污染，保证厨房食品存放的卫生。也就是说，酒店厨房设备内在质量要过关。市场上的橱柜设计，密封技术全部采用的是防蟑条密封，有效的防止食物受到污染。酒店厨房设备虽然发展迅速，甚至于无明火设备的出现，引起了厨房的革命，但是，大多数的设备还是使用明火的，所以设备的防火阻燃能力，直接的决定了厨具乃至于酒店的安全，特别应该注意的是厨具表面的防火能力。所以酒店选择厨房设备，要选择正规厂家生产的，使用不燃阻燃材料制作的厨具。酒店的独特服务特点，要求酒店厨房的操作要有一个合理的流程。同时，厨房设备的设计，要考虑到日后使用的方便性。例如，灶台的高度，吊柜的摆放位置等等，都要符合人体工程原理和厨房操作程序。四、美观。随着厨房生活受关注程度的增加，造型美观、色彩赏心的产品成为市场的主流。并且，由于持久性的要求，厨房设备还要有防污染、便于清洁的性能，产品材质能够有抗油渍和抗油烟的能力，保证厨房设备能够长久的洁净如新。

厨具设备品牌与经销商之间也是要相互进行选择的。经销商的直接接触对象是消费者，因此厨具设备品牌企业应该选择能够胜任、并且有责任感的经销商。经销商在选择厨具设备品牌时也应该充分考虑品牌厨具设备是否适合自己。选择好代理的品牌之后，经销商应该对市场进行细分规划，思考厨具设备品牌应该从哪块区域区域入手能够更快更好地占领市场份额，并对整个代理过程所相关的事情进行思考分析：消费者购买模式分析、消费者购买行为类型与决策过程分析(每个地区消费文化、价值观念多有不同)等，经销商需结合品牌产品与地区消费价值观融为一体，才能让事业稳健发展。在竞争日益激烈的厨具设备市场，市场上供过于求，这种不平衡的供求关系导致了客户本位的状态。因此，厨具设备品牌经销商要抓住消费者的消费特征进行分析，将品牌产品与当地的消费价值观充分融合，并且必要时让品牌企业提供一些技术设备上的帮助。厨具设备品牌经销店也是厨具设备企业的门面，因此，经销商应该确定代表自己企业的标识，独特便于识别的企业标识。除此之外，为了打响品牌的美誉度和口碑价值，经销商需要提升售后服务，深化系统的服务能力，包括对顾客、对合作伙伴的服务能力以及企业内部系统服务能力的综合性打造。