选择商用厨具的注意事项。，要注意它的性能，性能方面主要就是看看集成灶的吸力和火力。在其他指标都没有什么问题的情况下，要尽可能地挑选那些风量和风压较大的集成灶，这样对烟的控制力较高。而且中国人的菜式比较复杂，还经常需要爆炒，因此火力也是选购时候所需要考虑的。第二，要选购更容易清洁的集成灶。商用厨具的清洗最是麻烦，因此在选购之时这一项是不得不多多考虑的。第三，选购的时候还要注意其工作的时候会造成多大的分贝。我们知道，人如果经常接触噪音，就会导致心烦、耳鸣等症状，不利于身体健康，而集成灶的标准要求是噪音不能超过60分贝。当然，除了这些问题，集成灶的美观也是需要考虑的。选择适合自家橱柜的集成灶，搭配协调，才能美观大方。

重视品牌的品质。城镇经济在近些年也逐步发展起来，人民生活水平提高以后对于生活环境的要求也相应的有所提高，作为当地中小型商用厨具厨房设备企业，重视品牌的品质是有必要的。这一点表现最为明显的还在产品的研发上开始融入健康环保技术，引进国外品牌建立理念或是向国外成熟的品牌学习，逐渐地带领研发团队向国外学习新的产品工艺技术与研发的款式。在商品的企划上开始融入自身的品牌故事，拥有自己独立开发的产品设计理念。加强消费者体验。各类品牌在终端品牌的建设上更加注重品牌实际的体验，如终端购物体验;快速网络体验;顾客消费便利体验;及快速服务体验等等，各类品牌重视顾客的消费心理需求，他们逐渐地改变从以往的从设计到生产再到销售，而是更加重视从消费者潜在需求的便利性去创新产品的研发，为了更大地创作产品的市场需求，以降低产品的库存压力。

我国食品机械的发展空间广阔，究其主要原因是我国人民消费的食品大多是来自农业的未加工食品，每年因缺乏必要的食品加工机械使食品资源不能直接加工、贮藏、保鲜而造成的损失高达几十亿元，未能深加工综合利用而造成的资源浪费损失更高，因此我国食品机械具有广阔的市场前景，发展前途。我国食品机械制造业的产品，能跟上国际先进水平的不少，但真正具有自主知识产权、具有技术创新的产品却是甚少。这里所说的“跟”字，是“跟进”，而创新极少。所以，我国食品机械制造企业要从创新的角度，从自主知识产权的高度来开发新产品，开发出具有国际一流水平的先进设备，这样，才能真正实现国产食品机械制造业的提档升级。中国的食品机械制造业近几年呈上升趋势，食品安全日益严峻，设备更新换代成为一个大的趋势，正因为如此，中国食品机械制造业在今后相当长的一段时间内会保持增长，而且自动化程度越来越高，同样带动自动化原件的飞速发展。