盱眙许记味食龙虾培训是一家专业小龙虾培训机构。十三香龙虾,麻辣龙虾,香辣龙虾等八种口味。我们承诺真材实料,毫无保留,老师手把手教,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,满意后再报名!大量出售龙虾料,诚招代理商。我们不仅教您技术,还教经营,教管理。免费指导开店!用的是口味征服你。
1.幼虾配方饲料
(1)配方1中的粗蛋白含量为45%左右,其中:麦麸37%,鱼粉35%,花生饼25%,蚌壳粉3%,维生素,脱壳素和微量元素。
(2)配方2中的粗蛋白含量为50%左右,其中:鱼粉60%,麦麸22%,花生饼15%,维生素,脱壳素,矿物质3%和微量元素;
(3)配方3中的粗蛋白含量为45%左右,其中:鱼粉50%,麦麸20%,豆饼20%,维生素,脱壳素和微量元素。
2.成虾配方饲料
(1)配方1:麦麸50%,蚕蛹30%,豆饼10%,米糠5%,花生饼5%;维生素,脱壳素和微量元素。
(2)配方2:麦麸30%,米糠22.5%,鱼粉20%,花生饼20%,蚕蛹7.5%;维生素,脱壳素和微量元素。
(3)配方3:麦麸57%,鱼粉35%,花生饼5%,蚌壳粉3%,维生素,脱壳素和微量元素。
吃货们!紧急集合!拿好小板凳做好喽~今天分享麻辣小龙虾制作方法!
第一步:炒料
原料:葱姜蒜、麻辣香锅炒料、香叶、桂皮、花椒、麻椒、灯笼椒、肉豆蔻、甘草、白芷(这些可以买统一的炖肉料)、冰糖
步骤:将所有原料放入一碗水中煮,开锅后转小火,煮大概10分钟左右。
第二步:炒龙虾
锅中放油,放花椒和灯笼椒,油热后将葱姜蒜爆香,倒入炒料,倒入龙虾翻炒。倒入料酒和蚝油。倒入盐(少量)和白糖。之后转小火炖5分钟,勾芡。关火,盖上锅盖闷15分钟左右。